Mangold Tacos

Name: Mangold Tacos
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 12 mais-tortillas; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 EL Rotweinessig zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte queso-Fresko-Käse; 1 vgl. geriebener Parmesan rote Pfefferflocken oder nach Geschmack; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zähneknirschen; 1 Prise plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Haufen mangold, zähe Stiele entfernt und Blätter quer in 1 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

Mangold Tacos erfordert über 1 Stunde und 5 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 357 Kalorien, 13g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Queso Fresco-Käse, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als preiswertes Hauptgericht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Mangold Tacos, Rührei und Mangold Tacos, und Mangold und karamellisierte Zwiebel Tacos.

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 12

mais-tortillas 3Nelke

knoblauch, gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1EL Rotweinessig

zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelte queso-Fresko-Käse 1vgl. geriebener Parmesan

rote Pfefferflocken oder nach Geschmack 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zähneknirschen 1Prise

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1Haufen

mangold, zähe Stiele entfernt und Blätter quer in 1 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.