Masala Burger mit spritziger Tamarindensauce und rotem Zwiebel-Minze-Relish

Name: Masala Burger mit spritziger Tamarindensauce und rotem Zwiebel-Minze-Relish
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 57 Habanero-Pfeffer frischer Ingwer, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Minzblätter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel garam masala; 57 Habanero-Pfeffer Knoblauchzehen, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ground cayenne; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ground cayenne; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 907 Habanero-Pfeffer gemahlenes Lendenstück; 6 Vollkorn-hamburger-Brötchen, split; 1 Staats eisbergsalat, in Scheiben geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hellbrauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra (empfohlen: Colavita); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl extra vergine, zum Bürsten auf dem Grillrost und Brötchen (empfohlen: Colavita); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene rote Zwiebel; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Roma-Tomaten, der Länge nach dünn geschnitten; 397 Habanero-Pfeffer paket gefrorenes Tamarindenpulpe, aufgetaut (empfohlen: Marke Goya oder La Fe)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zitronensaft, Eisbergsalat, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 53 Minuten. 5%. olide. Versuchen Burger mit Limette und Rot-Zwiebel-Relish, Truthahn-Burger mit süßem Zwiebelgenuss, und Burger mit Pfanne gebratenen Zwiebeln und Pfeffer Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie ein mittelheißes Feuer in einem Holzkohlegrill mit Deckel vor oder heizen Sie einen Gasgrill auf mittelhoch vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie das aufgetaute Fruchtfleisch in einen nicht reaktiven (Edelstahl oder eloxiertes Aluminium) 3-Liter-feuerfesten Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie den braunen Zucker, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Stellen Sie die Pfanne auf den Grill und lassen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren 10 bis 15 Minuten köcheln. Die Mischung verdickt sich und ergibt etwa 1 Tasse Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Sauce in eine kleine Glasschüssel geben und abkühlen lassen.;

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Ingwer und Knoblauch in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Puls ein paar Mal bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie das Öl in eine mittelgroße Antihaft-feuerfeste Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Stellen Sie die Pfanne auf den Grill und lassen Sie sie einige Minuten erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Den gehackten Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren nur wenige Minuten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Garam Masala und Cayenne hinzu und kochen Sie, bis die Mischung braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.

Fügen Sie das Salz hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Übertragen Sie die Gewürzmischung in eine große Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und mischen Sie gut. Teilen Sie die Mischung in 6 gleiche Portionen und bilden Sie 6 Pasteten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Übertragen Sie die Pasteten in eine große Auflaufform und kühlen Sie sie ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Zwiebel, Tomaten, Minze, Salz und Zitronensaft in einer mittelgroßen Glasschüssel mischen, gut mischen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Wenn der Grill fertig ist, bürsten Sie das Grillgestell mit Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie die Pasteten auf das Gestell, decken Sie sie ab und grillen Sie sie 3 bis 4 Minuten lang. Drehen Sie die Pasteten um, decken Sie sie ab und grillen Sie sie weitere 3 bis 5 Minuten oder bis Sie nach Ihren Wünschen fertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Übertragen Sie die Pasteten auf eine Servierplatte.

Bürsten Sie die geschnittenen Seiten der Brötchen mit Öl und grillen Sie sie, bis sie leicht gebräunt sind, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons