Mcdevitts Miso-marinierter Wolfsbarsch

Name: Mcdevitts Miso-marinierter Wolfsbarsch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm artischocken; 2 (Winter) gehackter Schnittlauch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 1 4-Zoll-Stück frischer Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Ingwer; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 viertelgroße Scheiben frischen Ingwers; 0 (kann sein oder überfliegen) scharfe Sauce, vorzugsweise Sriracha; 1 zitrone, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) gelbe miso-paste (Siehe Hinweis); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Pflaumen-Tomaten, fein gehackt; 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) reisessig; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten japanisches Sesamdressing; 1 Prise Prise Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 schalotten, dünn geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Wolfsbarschfilets, etwa 1 Zoll dick; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Pfund frische oder gefrorene Sojabohnen, geschält , siehe Hinweis; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbwurz; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Mcdevitts Miso-marinierter Wolfsbarsch könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 628 Kalorien, 42g protein, und 25 G Fett jeder. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Kurkuma, Reisessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 0%. ut. Versuchen Miso-marinierter Wolfsbarsch, Miso-Seebarsch, und Miso-glasierter Wolfsbarsch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Artischocke stammt.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schneiden Sie das obere Drittel jeder Artischocke ab und ziehen Sie die äußeren Blätter ab. Schneiden Sie die Artischockenböden ab und schneiden Sie jede harte grüne Haut ab. Reiben Sie die Artischocken mit der Zitrone.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke Böden

Artischocke

Zitrone

Trockene Würze Reiben

In einem Topf Wasser, Wein, Ingwer, Curry und Kurkuma zum Kochen bringen; 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Ingwer

Currypulver

Wasser

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Artischockenböden hinzu und köcheln Sie, bis sie weich sind, ungefähr 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke Böden

Zum Abkühlen auf einen Teller geben. Kratzen Sie die haarigen Drosseln heraus und schneiden Sie die Artischocken in 1/2-Zoll-Würfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Bringen Sie die Brühe zum Kochen, fügen Sie die Sojabohnen hinzu und kochen Sie, bis sie gerade zart sind, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojaöl

Brühe

Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Schalotten, Zwiebeln, Tomaten und Artischocken hinzu; im Kühlschrank lagern, bis sie abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Grüne Zwiebeln

Tomate

Zwiebel

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel und kühlen Sie sie, bis sie abgekühlt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Ingwer schälen, fein reiben und in ein kleines Sieb über einer Schüssel geben. Drücken Sie auf den Ingwer, um so viel Saft wie möglich zu extrahieren; Sie sollten 2 Esslöffel haben. In einer Auflaufform den Ingwersaft mit dem Sake, Mirin, Sojasauce und Miso verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-Saft

Sojasauce

Extrahieren

Ingwer

Saft

6 Sesambrötchen, Geteilt

Miso

Willen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Sieb

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Wolfsbarschfilets hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu. Bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern und die Filets ein- oder zweimal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Seebarschfilets

Den Ofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Wolfsbarsch mit Papiertüchern trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer ofenfesten Pfanne das Öl erhitzen, bis es fast raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Seebarsch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie den Wolfsbarsch mit der Hautseite nach unten hinzu und kochen Sie ihn bei starker Hitze, bis er gut gebräunt ist, etwa 2 Minuten. Die Filets wenden, in den Ofen geben und etwa 5 Minuten braten oder bis sie gerade durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Seebarsch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Limettensaft unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Löffel den Genuss auf 4 Teller. Legen Sie den Wolfsbarsch darauf und fügen Sie einen Klecks Ingwer-Mayonnaise hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Seebarsch

Ingwer

Relish

Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Kochausrüstung

Messer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

artischocken 2(Winter)

gehackter Schnittlauch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 1

4-Zoll-Stück frischer Ingwer 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Ingwer 1

Knoblauchzehe, gehackt 2

viertelgroße Scheiben frischen Ingwers 0(kann sein oder überfliegen)

scharfe Sauce, vorzugsweise Sriracha 1

zitrone, halbiert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 2(Winter)

frischer Limettensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 2(Winter)

gelbe miso-paste (Siehe Hinweis)2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

Pflaumen-Tomaten, fein gehackt 1klein

rote Zwiebel, fein gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

reisessig 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

japanisches Sesamdressing 1Prise

Prise Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2

schalotten, dünn geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Wolfsbarschfilets, etwa 1 Zoll dick 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Pfund frische oder gefrorene Sojabohnen, geschält , siehe Hinweis 11 Pfund Zucchini,

Gelbwurz 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Seebarsch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Pinot Grigio gedeihen. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.