Mexikanische Schoko-Flans

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Vanille, Backen Kakao, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Sesamsamen und Schokolade "Flans", Kokos-Flans, und Individuelle Flanken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 325 ° F erhitzen In einem schweren 1-Quart-Topf die Zutaten mischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Backofen

Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken; 1 Minute kochen. Aufdecken; kochen, bis Zucker goldbraun wird. NICHT RÜHREN. Sehr vorsichtig gießen und wirbeln Zucker in 6 (6-oz) Pudding Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Zucker

In 2-Quart-Topf, mischen 1/2 Tasse Milch, Zucker, Kakao und Zimt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Kakaopulver

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und ständig mit einem Schneebesen umrühren. Weiter kochen 1 Minute unter ständigem Rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen. Mit einem Schneebesen verdampfte Milch, Vanille und Eier einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kondensmilch

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über Zucker in Pudding Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Zucker

Platz pudding tassen in 13x9-zoll (3-quart) glas backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Legen Sie die Auflaufform auf das mittlere Ofengestell.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Gießen Sie heißes Wasser in die Auflaufform, bis es auf halber Höhe ist Seiten von Pudding Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie 50 bis 55 Minuten oder bis Messer in der Nähe Rand der Vanillepudding-Mischung kommt sauber. Tassen vorsichtig aus dem Wasser nehmen; etwas abkühlen lassen, ca. Kühlen, bis gut gekühlt, über 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Zum Servieren Flanken auf einzelne Dessertteller ausformen. Falls gewünscht, jeweils mit Schokoladenspänen belegen. Decken Sie alle verbleibenden Flans ab und kühlen Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenspäne

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

eier, geschlagen 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kann verdunstete Milch 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßter Backkakao 1Heath Bar Toffeestücke

Verschiedene Streusel und Mini-Cracker in Honigbärform, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Weingut EnRoute Les Pommiers Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.