Mexikanischer Reis mit chipotle Schweinefleisch & avocado-salsa

Name: Mexikanischer Reis mit chipotle Schweinefleisch & avocado-salsa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 400 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweineschultersteak, in 3 cm große Stücke geschnitten; 2 (Winter) chipotle paste; 2 (kann sein oder überfliegen) jeder gemahlene Kreuzkümmel und geräucherter Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) basmati-Reis; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohne, abgelassen, gespült; 1 avocado, in Stücke geschnitten; 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Handvoll Koriander, grob gehackt; 1 limette, ½ entsaftet, ½ Keile; 2 (Winter) eingelegte jalapeños, Scheiben, gespült

Mexikanischer Reis mit Chipotle-Schweinefleisch und Avocado-Salsa ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 849 Kalorien, 48g protein, und 32 G Fett. Dieses milchfreie Rezept dient 2. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich eingelegte Jalapeños, Pflanzenöl, Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 37 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Ein paar Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 98%, was großartig ist. Ähnliche Rezepte umfassen Salsa Taquera - Rauchige Chipotle-Avocado Salsa, Chipotle Mexican Grill Basmatireis - Bekannt für ihr frisch zubereitetes Tex Mex Essen, ihr Reis ist ein gefragter, und Chipotle Mexican Grill ist Würzig-Mais-Salsa.

Anweisungen

Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Werfen Sie das Schweinefleisch mit 1 EL Chipotle-Paste, Kreuzkümmel, Paprika, Zucker und etwas Gewürz.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Paste

Würze

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Mmel

Zucker

Schweinefleisch

Auf einem Backblech verteilen, mit dem Pflanzenöl beträufeln und 20 Minuten backen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

In der Zwischenzeit den Reis nach den Anweisungen kochen, bis er gerade gekocht ist, dann abtropfen lassen. Zurück in die Pfanne geben, die Bohnen hinzufügen und mit Deckel warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer kleinen Schüssel die Avocado mit der roten Zwiebel, dem größten Teil des Korianders, der restlichen Chipotle-Paste und dem Limettensaft würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Paste

Limettensaft

Korianderblätter

Rote Zwiebel

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren Sie den Reis und die Bohnen mit Schweinefleisch, Avocadosalsa, Jalapeo, Limettenkeilen und dem restlichen Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Korianderblätter

Avocado

Beans

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Schweinefleisch

Reis

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

400Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweineschultersteak, in 3 cm große Stücke geschnitten 2(Winter)

chipotle paste 2(kann sein oder überfliegen)

jeder gemahlene Kreuzkümmel und geräucherter Paprika 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 100Nüsse jeder Art (gehackt)

basmati-Reis 400Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarze Bohne, abgelassen, gespült 1

avocado, in Stücke geschnitten 1klein

rote Zwiebel, fein gehackt 1Handvoll

Koriander, grob gehackt 1

limette, ½ entsaftet, ½ Keile 2(Winter)

eingelegte jalapeños, Scheiben, gespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.