Michael Natkins Soba-Nudeln in Shiitake-Shoyu-Brühe mit Frühlingsgemüse

Name: Michael Natkins Soba-Nudeln in Shiitake-Shoyu-Brühe mit Frühlingsgemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen dicker Spargel, zähe Enden entfernt und leicht geschält; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete shiitake-Pilze; 4 groß Ei; 4 Knoblauchzehen, grob gehackt; 1 kombu-Algen (6 bis 8 Zoll lang); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm lauch, nur weiße Teile, harte äußere Schicht verworfen, der Länge nach halbiert und sorgfältig gereinigt; 2 schalotten, nur weiße und hellgrüne Teile, diagonal dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geröstetes Sesamöl; 3 (Winter) shoyu (japanische Sojasauce; siehe Kopfnote), plus zusätzliche nach Bedarf; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) soba Nudeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Michael Natkins Soba-Nudeln in Shiitake-Shoyu-Brühe mit Frühlingsgemüse sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 21 G protein, 23 G Fett, und insgesamt 562 Kalorien. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept serviert 4. Dieses Rezept wird ein Hit. 15 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Spargel, Sesamöl, Lauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 87%, was hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Soba-Nudeln mit Gemüse und Miso-Pilzbrühe, Michael Natkins aromatische Tofu-Pakete, und Michael Natkins für Sabich (irakisch-jüdisches Auberginen-Sandwich).