Mini Cassata Kuchen

Name: Mini Cassata Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) amaretto Likör; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, fein gehackt; 2 (Winter) kandierte Orangenschale, fein gehackt (erhältlich in Süßwarenläden und in Fachgeschäften); 2 (Winter) zucker der Konditoren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer ricotta; 3 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fein geriebene Orangenschale zum garnieren; 1 pfund kuchen, in Scheiben geschnitten 1/2 zoll dick und schneiden in zwölf 2 1/2-zoll-runden mit einem Cookie cutter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Dieses glutenfreie Rezept hat 81 Kalorien, 2g Eiweiß, und 2 G Fett pro portion. Eine Mischung aus Amaretto-Likör, bittersüßer Schokolade, Ricotta und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Mini-Rum-Kuchen, Mini-Krabben-Kuchen, und Mini-Krabben-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Mini-Küchenmaschine den Ricotta mit dem Zucker der Konditoren und dem Amaretto mischen und sehr glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Amaretto Likör

Durch Kuchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie die Hälfte der Schokolade und kandierte Orangenschale und Puls nur zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Orangenschale

Streusel In Herzform

Den Kristallzucker auf einem kleinen Teller verteilen. Drücken Sie leicht beide Seiten jedes Pfund Kuchen Runde in den Zucker zu beschichten, Klopfen Sie den überschüssigen Zucker. In einer großen Antihaft-Pfanne die Hälfte der Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

- Pfund-Kuchen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die gezuckerten Pfund Kuchen Runden in 2 Chargen, mit der restlichen Butter, und kochen bei mäßiger Hitze, einmal drehen, bis die Runden sind golden und der Zucker karamellisiert, über 1 Minute pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

- Pfund-Kuchen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Gelbe Und Grüne Lakritze

Übertragen Sie die Runden auf ein Gestell, um sie leicht abzukühlen.

6 Runden auf Teller legen und mit der Hälfte der Ricotta-Mischung belegen. Top mit den restlichen Runden und ricotta-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Durch Kuchen

Die restliche Schokolade und kandierte Orangenschale darüber streuen und mit Orangenschale garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Orangenschale

Orangenschale