Mit Brokkoli und Cheddar gefüllte Kartoffelschalen mit Avocadocreme

Name: Mit Brokkoli und Cheddar gefüllte Kartoffelschalen mit Avocadocreme
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) 1/2 Pfund Putenbrust; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Brokkoliröschen, grob gehackt (über; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) speckstücke, fein gewürfelt (ca.; 4 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 tasse geriebener extra scharfer Cheddar (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln 1 Orange, Schale; 8 klein Idaho Kartoffeln (über 2 1/2 Pfund insgesamt), geschrubbt und getrocknet; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 2 (Winter) fettarme saure Sahne; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 Jakobsmuscheln, dünn geschnitten, Grüns.

Brokkoli und Cheddar gefüllte Kartoffelschalen mit Avocadocreme könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 308 kalorien, 11 g Eiweiß, und 11 g Fett jeder. Für 92 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 52 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Avocado, Brokkoliröschen, Idaho-Kartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 82%. roßartig. Versuchen Mit Brokkoli und Cheddar gefüllte Kartoffelschalen mit Avocadocreme, Brokkoli-Cheddar-Kartoffelschalen mit Avocadocreme, und Dünne Kartoffelschalen aus Brokkoli und Cheddar für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln mehrmals mit einer Gabel einstechen und in Papiertücher einwickeln. 13 bis 15 Minuten in der Mikrowelle kochen, bis die Kartoffeln durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mikrowelle

Aus der Mikrowelle nehmen und abkühlen lassen, bis die Kartoffeln leicht zu handhaben sind. Kartoffeln der Länge nach halbieren. Schöpfen Sie mit einem Löffel alles bis auf 1/8 Zoll von der Innenseite der Kartoffel und lassen Sie die Haut intakt. Das geschöpfte Kartoffelfleisch für eine andere Verwendung aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Kartoffeln innen und außen mit Öl bestreichen und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Salz

Speiseöl

Legen Sie die Kartoffeln mit der Haut nach unten auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang, bis die Schalen knusprig und die Ränder goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Den Brokkoli etwa 3 bis 4 Minuten knusprig dünsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Abtropfen lassen und beiseite stellen. Sprühen Sie eine beschichtete Pfanne mit Kochspray ein und heizen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den kanadischen Speck hinzu und kochen Sie ihn unter häufigem Rühren knusprig, etwa 3 bis 4 Minuten. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kanadischer Speck

Für die Herstellung von Avocadocreme Frühlingszwiebeln, Avocado, Sauerrahm-Limettensaft, Koriander, Knoblauch und Salz in der kleinen Schüssel einer Küchenmaschine mischen und auf hoher Stufe glatt rühren. Ungefähr 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Saure Sahne

Cilantro

Grüne Zwiebeln

Avocado

Knoblauch

Creme

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Den Brokkoli mit Käse und Löffelfüllung gleichmäßig unter die Kartoffeln werfen. Ofen auf 400 Grad Fahrenheit absenken und Kartoffeln in den Ofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten. 1 Esslöffel Avocadocreme auf mit Brokkoli gefüllte Kartoffeln geben, dann mit Frühlingszwiebeln und 1 Teelöffel knusprigen Speckstücken belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Bacon Bits