Mit Langusten, Speck und Pilzen gefülltes Rinderfilet

Name: Mit Langusten, Speck und Pilzen gefülltes Rinderfilet
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Habanero-Pfeffer speck, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 454 Habanero-Pfeffer langusten, gehackt; 227 Habanero-Pfeffer paket Frischkäse, gewürfelt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte frische Petersilie; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte gemischte Pilze (Shiitake und Cremini); 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 Kilogramme Rinderfiletbraten in der Mitte geschnitten, von Ihrem Metzger butterfliert; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Schalotte, fein gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan ganzer Schweinelendenbraten, pariert

Mit Langusten, Speck und Pilzen gefülltes Rinderfilet ist möglicherweise genau die Beilage, nach der Sie suchen. Für $7.63 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 37% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 635 kalorien, 60 g Eiweiß, und 41 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Sojasauce, Frischkäse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde und 15 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 66%. Dieser Score ist gut. Versuchen Mit Pilzen gefülltes Rinderfilet, Gegrilltes Rinderfilet mit Spinat und Pilzen, und Gefülltes Rinderfilet mit Blauschimmelkäse und Pilzen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Den Backofen auf 400 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Die Hälfte des Specks in einer großen Pfanne knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Entfernen und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne, in der Sie den Speck gekocht haben, Butter, Champignons und Schalotten hinzufügen und etwa 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gläser) Italienische Wurst Und Knoblauch-Spaghettisauce

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Langusten und Petersilie dazugeben und zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Languste

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gießen Sie die Mischung auf ein Backblech und fügen Sie den Frischkäse hinzu und mischen Sie alles zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Das Filet mit Olivenöl, Sojasauce, Salz und Pfeffer bestreuen. Löffeln Sie die Mischung aus Pilzen, Speck und Langusten in die Mitte des Filets. Bringen Sie die beiden Seiten des Filets um die Füllung herum nach oben, um sich zu treffen. Verwenden Sie Metzgerschnur und binden Sie sie in Abständen von 2 Zoll um die Rolle. Mit dem restlichen Speck belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

Languste

Gläser) Italienische Wurst Und Knoblauch-Spaghettisauce

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

10 Weiße Brötchen

Braten Sie, bis ein Fleischthermometer, das in die Mitte des Fleisches eingeführt wird, 125 Grad Fahrenheit anzeigt, 30 bis 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

227Habanero-Pfeffer

speck, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 454Habanero-Pfeffer

langusten, gehackt 227Habanero-Pfeffer

paket Frischkäse, gewürfelt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackte frische Petersilie 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte gemischte Pilze (Shiitake und Cremini)1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 1Kilogramme

Rinderfiletbraten in der Mitte geschnitten, von Ihrem Metzger butterfliert 61 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Schalotte, fein gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

ganzer Schweinelendenbraten, pariert

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Sekt

Chardonnay, Grüner Veltliner und Muscadet sind meine Favoriten für Langusten. Obwohl verschiedene Meeresfrüchte sicherlich unterschiedliche Weine erfordern können, reicht im Allgemeinen ein knackiger, leichter Weißwein oder ein Schaumwein aus und übertönt keine subtilen Aromen. Das Weingut Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 27 Dollar pro Flasche.

Foley Estate Weingut Sta. Rita Hills Chardonnay

Rancho Santa Rosa Vineyard wurde ursprünglich als einzelne Mikro-Weinberge konzipiert, die in 59 einzigartige Blöcke unterteilt sind, die auf Boden, Exposition, Höhe, Grad, Wurzelstock und Klon basieren. Rancho Santa Rosa produziert bemerkenswert reiche und seidige Weine.