Mit Sesam verkrusteter Heilbutt mit Poblano-Sahnesauce
Mit Sesam verkrusteter Heilbutt mit Poblano-Sahnesauce ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 39g protein, 41 G Fett, und insgesamt 592 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Poblano-Sahnesauce, Eiern, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 7%. olide. Ähnliche Rezepte sind Pekannuss-verkrusteter Heilbutt mit Dijon-Sahnesauce, Thymian- & Sesam-verkrusteter Heilbutt, und Thymian- & Sesam-verkrusteter pazifischer Heilbutt.
Anweisungen
Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer flachen Schüssel.
Eier in eine flache Schüssel geben.
Sesamsamen in eine flache Schüssel geben. Fisch in Mehlmischung ausbaggern; in Eier tauchen. Drücken Sie eine Seite des Fisches in Sesamsamen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie Fisch, Samen-Seite nach oben, 3 bis 4 Minuten oder bis leicht braun. Drehen, und kochen 3 zu 5 minuten oder bis fisch flocken leicht mit einer gabel. Löffel Poblano Sahnesauce auf Teller und oben mit Fisch.
Mit grünen Zwiebeln bestreuen.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten St. Michael-Eppan oder Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.
![St. Michael-Eppan-Pinot Grigio]()
St. Michael-Eppan-Pinot Grigio
Je nach Boden und Mikroklima variiert der Grauburgunder vom einfachen Alltagswein bis zum absoluten Spitzenwachstum. Die warmen, sonnenexponierten Weinberge der Anger-Standorte mit ihren lehmigen Kalksteinkiesböden sind ein Lehrbuchbeispiel. Der Anger Alto Adige Pinot Grigio hat eine edle Struktur, eine schöne Balance und eine feine Säure – was ihn zu einem absoluten Genuss macht. Das kräftige Weiß passt gut zu Fisch- und Fischsuppe, Perlhuhnbrust oder Kalbsfilet.