Moussaka

Name: Moussaka
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 4 Kilogramm gewürfelte Tomaten, abgelassen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener kefalotiri Käse oder; 2 (Winter) trockene Semmelbrösel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 groß Eier + 3 Eigelb; 2 Kilogramm große Auberginen (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lamm oder Rindfleisch; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 5 ups Vollmilch bei Raumtemperatur; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 1 Prise Prise frisch geriebene Muskatnuss; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr für die Pfanne; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmigiano-reggiano gemischt mit 1 Tasse zerbröckelte feta; 1 ( Auberginen) Allzweckkartoffel, geschält und dünn geschnitten; 1 großer Haufen Mangold, Stiele getrimmt und Blätter gehackt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 3 (Winter) ungesalzene butter; 6 (Winter) ungesalzene butter; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Moussaka könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 50% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 45g Fett, und insgesamt 731 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Butter, koscheres Salz und Pfeffer, Parmigiano-Reggiano und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 20 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 8%. olide. Versuchen Moussaka, Moussaka, und Moussaka für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 450 Grad vorheizen. Schneiden Sie die Auberginen und schneiden Sie der Länge nach in 1/2-Zoll-Dicke Scheiben. Auf 2 großen mit Folie ausgekleideten Backblechen anrichten, großzügig mit 1/2 Tasse Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Tüte Frischer Spinat

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Backen, bis weich, etwa 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in einem holländischen Ofen oder einem schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; Fügen Sie den Mangold hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Kochen, rühren, bis verwelkt, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Schweizer Mangold

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

In ein Sieb geben und abkühlen lassen; überschüssige Feuchtigkeit auspressen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Wischen Sie den Topf trocken; Fügen Sie die Butter hinzu und schmelzen Sie bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die Zwiebel hinzu; kochen Sie bis golden, ungefähr 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Fügen Sie das Lamm hinzu, brechen Sie es in Stücke, mit Oregano, Zimt, Muskatnuss, 2 Teelöffel Salz und Pfeffer abschmecken; kochen, bis das Fleisch leicht gebräunt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kann Diät-Cremesoda

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis das Fleisch gekocht ist, aber immer noch leicht rosa, 1 weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, Tomatenmark, Worcestershire-Sauce und Lorbeerblätter hinzu; zum Kochen bringen, abdecken und 30 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

In der Zwischenzeit eine 9 x 11 Zoll große Auflaufform leicht einölen und mit den Semmelbröseln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Die Kartoffelscheiben in die Schüssel geben; mit Papiertüchern trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Während die Sauce weiter kocht, machen Sie den Käsepudding: Schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Das Mehl einrühren und leicht kochen, um eine weiche Paste zu bilden. Von der Hitze, Schneebesen in der Milch, Muskatnuss und 2 Teelöffel Salz. Zurück zur Hitze und zum Kochen bringen, wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Lorann Professional Kitchen®

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Wieder vom Herd nehmen; 1 Tasse Käse einrühren, leicht abkühlen lassen und dann die Eier und das Eigelb unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorten Von Pilzen

Cranberrysauce Zum Servieren

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Reduzieren Sie den Ofen auf 350 Grad vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Hälfte der Aubergine auf die Kartoffeln legen. Mit der Hälfte der Fleischsauce und der Hälfte des Mangolds bedecken. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Auberginen, Fleischsauce und Mangold.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Schweizer Mangold

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Gießen Sie die Puddingsauce darauf und bestreuen Sie sie mit der restlichen 1/2 Tasse Kefalotiri-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Backen Sie das Moussaka, unbedeckt, bis der Pudding fest und leicht gebräunt ist, ca.