Muscheln in Safranbrühe

Name: Muscheln in Safranbrühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 x Lorbeer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 x Karotte, dünn geschnitten; 1 Stiel Sellerie, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Petersilie; 3 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 2 Kilogramm frische Muscheln; 1 klein orange Paprika, entkernt, entkernt und fein gehackt; 1 x rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Prise Prise Safranfäden; 1 für jeden. Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Muscheln in Safranbrühe ist ein glutenfrei, primal und pescatarian hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 1 Portionen. 2419 Kalorien, 253g protein, und 82g Fett jeder. Dieses deckt 83% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 30 würden sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Wein, Salz und Pfeffer, Karotten und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 6%. norm. Ähnliche Rezepte sind Muscheln in Safran-Weißwein-Brühe, Gedämpfte Muscheln in Safran-Wein-Brühe, und Gedämpfte Muscheln in einer Weißwein-Safranbrühe.

Zutaten

Portion:

x Lorbeer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 1

x Karotte, dünn geschnitten 1Stiel

Sellerie, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

crème fraîche 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 11 EL getrockneter Oregano

gehackte frische Petersilie 3zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 2Kilogramm

frische Muscheln 1klein

orange Paprika, entkernt, entkernt und fein gehackt 1

x rote Zwiebel, fein gehackt 1Prise

Prise Safranfäden 1für jeden.

Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie können das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.