Muscheln und Schalotten-Wein-Sauce

Name: Muscheln und Schalotten-Wein-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano Seeforellenfilets (etwa je Stück); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 48 kleine muscheln (über, geschrubbt und debearded; 0 Heath Bar Toffeestücke geknackter Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Steinsalz; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte Schalotten

Muscheln und Schalotten-Wein-Sauce könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 104 Kalorien, 9g protein, und 2 G Fett. Eine Mischung aus Steinsalz, Schalotten, Weinessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. ut. Versuchen Muscheln in Schalotten-Sahnesauce, Schalotten & Rotweinsauce, und Steak mit Schalotten-Rotweinsauce (bifteck Marchand De Vin) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Muscheln in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Maismehl bestreuen; 30 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Abtropfen lassen; Muscheln abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Steinsalz in den Boden einer flachen Bratpfanne geben. Muscheln in einer Schicht auf Steinsalz anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steinsalz

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Bei 500 5 Minuten backen oder bis sich die Schalen öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Muscheln aus der Pfanne nehmen; beiseite stellen und warm halten. Steinsalz und ungeöffnete Muscheln wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steinsalz

Muschel

Nudelschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Wein, Essig, Schalotten und Pfeffer in einem kleinen Topf. Kochen Sie bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Essig

Pfeffer

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Mit Muscheln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

Seeforellenfilets (etwa je Stück)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein 567Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

48 kleine muscheln (über, geschrubbt und debearded 0Heath Bar Toffeestücke

geknackter Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Steinsalz 11 EL getrockneter Oregano

gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Santan Ema Reserve Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.