New Mexico Green Chile Eintopf

Name: New Mexico Green Chile Eintopf
Prep time: 8 h 45 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rinderfilet, gewürfelt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schweinelende ohne Knochen, gewürfelt; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Koriander; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 278 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte grüne Chilischoten; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener Kreuzkümmel; 10 Garnelen und geädert gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack; 480 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Rinderbrühe; 29 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (Mais-Masa-Mischung); 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer oregano; 1 EL Rotweinessig kartoffel, gewürfelt; 1 rote Zwiebel, gehackt; 10 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 447 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackte frische Tomaten

Der New Mexico Green Chile Stew benötigt von Anfang bis Ende etwa 8 Stunden und 45 Minuten. Eine Portion enthält 267 Kalorien, 21 g Protein und 14 g Fett. Dieses Rezept reicht für 10 Personen. Für 2,78 $ pro Portion deckt dieses Rezept 16 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird ein Hit bei Ihrer Herbstveranstaltung sein. Einige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. 51 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Eine Mischung aus Oregano, Schweinelende, Rinderbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich gluten- und milchfrei ernähren. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 81 %, was enorm ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „New Mexico Green Chile and Frito Burgers“, „New Mexico Green Chili Stew“ und „New Mexico Chile Sauce“.

Anweisungen

Legen Sie die Rinderfiletwürfel, die Schweinelendenwürfel und die Masa Harina in eine Plastiktüte und schütteln Sie sie, um das Fleisch zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderfilet

(Mais-Masa-Mischung)

Schweinelende

Grober Roter Zucker

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und kochen und rühren Sie die Fleischwürfel etwa 10 Minuten lang um, bis sie gleichmäßig gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Geben Sie Fleisch, rote Zwiebeln, Tomaten, grüne Chilischoten, Rinderbrühe, Kreuzkümmel, Kartoffeln, Knoblauch, Oregano, Koriander, Cayennepfeffer, Salz und weißen Pfeffer in einen Slow Cooker. Auf niedriger Stufe kochen, bis das Fleisch zart ist, etwa 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

1 Ganze Frische Jalapeno

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

Mundgerechte Gemüsestücke

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Kg Maistortillas

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Kochausrüstung

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Sautierte Garnelen, Geschält

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rinderfilet, gewürfelt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schweinelende ohne Knochen, gewürfelt 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Koriander 3Nelke

knoblauch, gehackt 2781 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte grüne Chilischoten 12 TL Knoblauchpulver

gemahlener Kreuzkümmel 10Garnelen und geädert

gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack 4801 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Rinderbrühe 291 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

(Mais-Masa-Mischung)12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer oregano 1EL Rotweinessig

kartoffel, gewürfelt 1

rote Zwiebel, gehackt 10Garnelen und geädert

salz nach Geschmack 4471 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackte frische Tomaten

Empfohlener Wein: Cava, Shiraz, Grenache

Chili auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cava, Shiraz und Grenache. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig bei scharfen Speisen), aber ein Schaumwein wie Cava kann die Hitze noch besser bändigen. Sie könnten Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 110 Dollar pro Flasche sehr gut.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Aromen von roten Kirschen, Erdbeerkonfitüre und verblassten Rosenblättern scheinen in den oberen Registern dieses verführerischen Angebots zu singen. Ein Hauch von Rübenwurzel, getrockneten Kräutern und Holzgewürzen rundet diese wunderbare Orchestersuite mit einigen Bassnoten ab. Mit der Luft intensivieren sich die Aromen mit Noten von Sauerkirschen. Am Gaumen ist er am Anfang sehr dicht mit einer starken Mineralität bis zum Abgang. Die Tannine sind äußerst feinkörnig und erinnern an Ceylon-Tee. Der Russian River Valley Pinot Noir 2015 ist ein Klassiker und unterstreicht die Eleganz und Kraft einer wirklich großartigen Anbauregion. Der Pinot Noir für diese Mischung stammt hauptsächlich von unserem Drake Estate Vineyard und dem Williams Selyem Estate Vineyard.