Ofen geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen

Name: Ofen geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische baby-Karotten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 2 Kilogramm Rindfleisch kurze rippen, getrimmt von Fett; 411 Habanero-Pfeffer gewürfelte Tomaten, untrainiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zinfandel Wein-oder cranberry-Saft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete Majoranblätter; 1 ( Auberginen) zwiebel, halbiert, dünn geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) knoblauch-Pfeffer-Mischung; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete Thymianblätter

Ofengeschmorte Beef Short Ribs könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 836 Kalorien, 31g protein, und 70g Fett. Wenn Sie Majoranblätter, Tomatenkonserven, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. 9%. iemlich gut. Versuchen Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen, Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen, und Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 325 ° F erhitzen Sprühen Sie 12-Zoll-Antihaft-Pfanne mit Antihaft-Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist.

Fügen Sie kurze Rippen hinzu; Kochen Sie 6 bis 8 Minuten oder bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

In ungefetteter 13x9-Zoll (3-Quart) Glasbackform Tomaten, Brühe, Wein, Mehl, Chilisauce, Thymian, Majoran, Salz und Knoblauch-Pfeffer-Mischung mischen; gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

- Chili-sauce

Majoran

Tomate

Knoblauch

Pfeffer

Brühe

Allzweck-Mehl

Thymian

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Gebräunte Rippen, Karotten und Zwiebeln hinzufügen; vorsichtig umrühren, um zu mischen. (Auflaufform wird voll sein.) Mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Abgedeckt bei 163° 2 Stunden backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aufdecken Auflaufform, backen Sie eine weitere 20 bis 30 Minuten oder bis die Rippen weich sind und Flüssigkeit leicht verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische baby-Karotten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 2Kilogramm

Rindfleisch kurze rippen, getrimmt von Fett 411Habanero-Pfeffer

gewürfelte Tomaten, untrainiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zinfandel Wein-oder cranberry-Saft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrocknete Majoranblätter 1( Auberginen)

zwiebel, halbiert, dünn geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

knoblauch-Pfeffer-Mischung 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrocknete Thymianblätter

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die beiden Reben Columbia Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 7 Dollar pro Flasche.