Ofengebratene Hähnchenbrust mit Artischocken und gerösteten Semmelbröseln

Name: Ofengebratene Hähnchenbrust mit Artischocken und gerösteten Semmelbröseln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 18 baby-Artischocken; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 43 Habanero-Pfeffer Französisch Brot baguette; 1 vgl. geriebener Parmesan 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 6 knochen - in Hühnerbrusthälften, gehäutet; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 397 Habanero-Pfeffer fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische flachblättrige Petersilie; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 5 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt wasser, geteilt

Ofengebratene Hähnchenbrust mit Artischocken und gerösteten Semmelbröseln könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 362 Kalorien, 34g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Wein, Olivenöl, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Bis das Brot könnte man dies Hauptgericht mit Kaffee Kuchen Bananenbrot als dessert. 0%. olide. Ähnliche Rezepte sind Slow-Cooker Geschmorte Artischocken mit Geröstetem Knoblauch Paniermehl, Gebratene Hähnchenbrust & Topinambur, und Geröstete Artischocken mit Zitronen-Knoblauch-Paniermehl.

Anweisungen

Kombinieren Sie 3 Liter Wasser und Salz in einem holländischen Ofen und rühren Sie, bis sich das Salz auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Hühnchen zur Salzmischung geben. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Kombinieren Sie die restlichen 2 Liter Wasser und Saft.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Wasser

Schneiden Sie den Stiel jeder Artischocke auf 1 Zoll von der Basis ab; Stiel schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Basis

Entfernen Sie untere Blätter und harte äußere Blätter und lassen Sie zartes Herz und Boden.

Jede Artischocke der Länge nach halbieren; in Zitronenwasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Zitrone

Wasser

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Artischocken abtropfen lassen; trocken Tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Artischocken in die Pfanne geben. Abdecken und kochen 10 Minuten oder bis sie weich sind. Entdecken und kochen Sie weitere 5 Minuten oder bis sie gebräunt sind, häufig umrühren. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Huhn aus Salzmischung entfernen; Salzmischung verwerfen. Pat Huhn trocken; gleichmäßig mit Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Pfeffer

Salz

Rapsöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Griff der Pfanne mit Folie umwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Hühnchen in die Pfanne geben, Fleischseite nach unten; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 450 für 10 Minuten. Huhn umdrehen; Backen Sie weitere 12 Minuten oder bis sie fertig sind. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 2-Tassen-Glasmaß.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Gießen Sie Tropfen in Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett wird nach oben steigen). Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.

Abtropfen lassen tropft zurück in Pfanne, stoppen, bevor Fettschicht erreicht Öffnung; Fett verwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Weißwein zu den Tropfen in der Pfanne hinzu; zum Kochen bringen, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie auf 1 Tasse reduziert ist (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe in die Pfanne geben; köcheln lassen, bis sie auf 1 1/2 Tassen reduziert ist (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Brot in Küchenmaschine; Puls 10 mal oder bis grobe Krümel messen 1 Tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie restliche 1 Esslöffel Olivenöl und Paniermehl in einer Schüssel; werfen zu beschichten. Krümel in einer Schicht auf einem Backblech anrichten; bei 350 für 5 Minuten oder bis golden backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen