Ojai Tapenade

Name: Ojai Tapenade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) kapern, gespült und abgelassen; 1 kleiner Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trauben-oder Kirschtomaten; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 1 großer Kopf fenchel, Stiele getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte flachblättrige Petersilie; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, enden getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) öl-verpackt Thunfisch; 2 Verrundungen ölverpackte Sardellenfilets, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte milde schwarze Oliven wie Kalamata oder Niçoise (nicht ölgehärtet); 8 radieschen, halbiert, wenn groß; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rote dünnhäutige Kartoffeln (2-in. Durchmesser)

Sie können nie zu viele Gewürzrezepte haben, also probieren Sie Ojai Tapenade aus. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 165 Kalorien, 4g Eiweiß, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kapern, dünnhäutige Kartoffeln, flachblättrige Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Ojai Spa-Salat, Ojai gebratener Truthahn mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch, und Kleine Tapenade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden, fenchelknolle der Länge nach in 1/4-in.-Dicke Scheiben. In eine mittelgroße Schüssel geben, mit Wasser bedecken und mindestens 30 Minuten und bis zu 1 Tag abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Machen Sie die Tapenade: Legen Sie Thunfisch, Petersilie, Sardellen, Kapern und Thymian in eine Küchenmaschine und wirbeln Sie, bis die Mischung zu einer glatten Paste wird, wobei Sie oft pausieren, um die Seiten mit einem Spatel abzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Oliventapenade, Geteilt

Petersilie

Kapern

Thymian

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Spachtel

Fügen Sie Oliven und Senf hinzu und wirbeln Sie glatt. Bei laufender Küchenmaschine langsam Olivenöl hineingießen. Verwandeln Sie die Tapenade in eine Servierschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Oliventapenade, Geteilt

Senf

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Stellen Sie einen Dampfkorb in einen großen Topf und füllen Sie den Topf mit genügend Wasser, um direkt unter den Korb zu kommen. Abdecken und Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Topf

Bohnen hinzufügen, abdecken und dämpfen, bis sie weich sind - knusprig, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Blumenkohl als nächstes dämpfen und in eine andere Schüssel geben, wenn er gerade seine Knusprigkeit verliert, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser in den Topf und dämpfen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, wenn sie mit der Spitze eines scharfen Messers gestochen werden, 15 bis 20 Minuten; in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel