Paella" Couscous Salat

Das Rezept Paella" Couscous-Salat könnte Ihr europäisches Verlangen in um befriedigen 1 Stunde. Dieses milchfreie Rezept hat 643 Kalorien, 29g protein, und 36 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chorizo, Safranfäden, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 8%. olide. Versuchen Paella Couscous-Salat mit Garnelen, Couscous, Paella, und Meeresfrüchte Paella, Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer großen schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Chorizo und Schalotte unter Rühren anbraten, bis die Chorizo an den Rändern goldbraun ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Schalotte

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen und anbraten, rühren, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mischung in eine große Schüssel geben und die Pfanne mit einem Gummispatel auskratzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Schüssel

Bringen Sie Brühe und Wein zum Kochen in einem 2 1/2-Quart Topf und kochen Garnelen, bedeckt, bis gerade durch gekocht, etwa 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Brühe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Garnelen mit einem geschlitzten Löffel in eine kleine Schüssel geben. Bringen Sie Flüssigkeit in Topf wieder zum Kochen und kochen Jakobsmuscheln, bedeckt, bis nur durch gekocht, über 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Jakobsmuscheln mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel mit Garnelen geben und die in der Schüssel angesammelte Flüssigkeit zurück in die Pfanne gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Pfanne

Fügen Sie Zitronensaft zu Meeresfrüchten hinzu, fügen Sie dann Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und zu werfen, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Meeresfrüchte

Couscous in eine Metallschüssel geben. Reserve 1 3/4 Tassen Kochflüssigkeit in Topf und Rest verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Safran hinzufügen, Flüssigkeit zum Kochen bringen und über Couscous gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Safiental

Stehen lassen, fest mit Plastikfolie abgedeckt, 5 Minuten. Fluff couscous mit einer Gabel und fügen Sie chorizo. Stir in Erbsen, Paprika, Oliven und Meeresfrüchte-und werfen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Meeresfrüchte

Olives

Erbse

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mischen Sie Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einem Mixer glatt rühren und über Meeresfrüchtesalat gießen, werfen, um gut zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Gemahlener Cayennepfeffer

Meeresfrüchte

Knoblauch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit Couscous das Dressing aufnehmen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Petersilie unterrühren und Salat mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Petersilie

Erhältlich auf Latino-Märkten und einigen Supermärkten.

Hinweis der Köche: Salat kann (ohne Petersilie) 2 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt, abgedeckt werden. Auf Raumtemperatur bringen und kurz vor dem Servieren Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Pfanne

Spachtel

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Geschlitzter Löffel

Plastikfolie

Blender

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

cayenne 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 283Nüsse jeder Art (gehackt)

box-couscous (1 1/2 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte frische flachblättrige Petersilie 1groß

Knoblauchzehe, gehackt 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Begleitung: Zitronen-wedges 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Erbsen, aufgetaut 142Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse grob gehackte abgetropfte Pimiento-gefüllte grüne Oliven 1groß

rote Paprika, fein gewürfelt 0(kann sein oder überfliegen)

zerbröckelte Safranfäden 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)340Nüsse jeder Art (gehackt)

Jakobsmuscheln, zäher Muskel von jeder Seite entfernt, wenn nötig, quer halbiert (geviertelt, wenn groß)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Schalotte 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen in der Schale , geschält und deveined 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Spanische Chorizo (würzige Schweinswurst; vorzugsweise heiß), in 1/4-Zoll-Würfel schneiden

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind meine top-picks für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Das Matchbook Tempranillo mit 4.6 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.