Pan-gebratene Schweinekoteletts mit roter Johannisbeersauce

Name: Pan-gebratene Schweinekoteletts mit roter Johannisbeersauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 Doppelt gefüllte Oreos gefrorene Zuckerschoten; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. knochen - in center-cut lende schweinekoteletts, getrimmt (über 1/2 zoll dick); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Johannisbeere Gelee; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Gebratene Schweinekoteletts mit Johannisbeersauce sind möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 371 Kalorien, 38g protein, und 14g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Pfeffer, in der Mitte geschnittenen Lende Schweinekoteletts, Wasser und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 55%, was ziemlich gut ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Schweinekoteletts mit spritziger roter Johannisbeersauce, Gebratene Schweinekoteletts mit Traubensauce, und Gebratene Schweinekoteletts mit grüner Pfefferkornsauce.

Anweisungen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinekoteletts mit Koriander und 1/2 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Korianderblätter

Salz

Schweinefleisch in die Pfanne geben; 3 Minuten auf jeder Seite kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten, Thymian, Knoblauch und restliches 1/4 Teelöffel Salz in die Pfanne geben; 1 Minute anbraten. Essig einrühren; Kochen Sie 15 Sekunden oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Brühe einrühren; zum Kochen bringen. Kochen, bis auf 2/3 Tasse reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Essig

Knoblauch

Brühe

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Gelee und Pfeffer hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis Gelee schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Gelee

Kombinieren Sie 1 Teelöffel Maisstärke und 1 Teelöffel Wasser in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Maisstärke-Mischung in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 minute unter ständigem rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinekoteletts in die Pfanne geben; 1 Minute kochen oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinekoteletts auf Wunsch mit Schnittlauch garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Schnittlauch

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1Doppelt gefüllte Oreos

gefrorene Zuckerschoten 0Heath Bar Toffeestücke

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 2

Knoblauchzehen, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Koriander 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe 2Heath Bar Toffeestücke

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

knochen - in center-cut lende schweinekoteletts, getrimmt (über 1/2 zoll dick)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote Johannisbeere Gelee 1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 1Doppelt gefüllte Oreos

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.