Panna Cotta Gehirn mit Cranberry-Glasur

Name: Panna Cotta Gehirn mit Cranberry-Glasur
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bourbon (optional); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einzelne, mit Creme gefüllte Biskuitkuchen, in 1,25 cm große Würfel geschnitten; 1 Kilogramm 6 Unzen Kokosraspeln; 5 Tourangebote nicht aromatisierte pulverförmige Gelatine; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz, zum Glasrandbestreichen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 vanilleschote, Split

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Panna Cotta Brain mit Cranberry-Glasur aus. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 504 Kalorien, 25g protein, und 26 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Bourbon, Salz, Sahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 4%. icht so genial. Versuchen Gespenstische Panna Cottas mit gruseliger Sauce(Panna Cotta mit Cranberry-Orangensauce), Cranberry Panna Cotta, und Vanillan und Cranberry Panna Cotta Parfaits für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Kombinieren Sie 1 Dose verdampfte Milch mit vier Packungen Gelatine und blühen Sie fünf Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Kokosraspeln

Zwergbonbons

In einem Topf mit starkem Boden die restliche Milch und die Sahne zum Kochen bringen. Zucker, Vanilleschote, Salz und Bourbon unterrühren (optional).

Zutaten, die Sie benötigen

Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

Zitronensaft, Optional

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Salz, Zum Glasrandbestreichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Kombinieren Sie diese Mischung mit der Gelatinemischung und rühren Sie, bis sich alle Feststoffe aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwergbonbons

Entfernen Sie die Vanilleschote und gießen Sie die Mischung in eine Gehirnform mit sechs Tassen. Kühlschrank über Nacht vollständig eingestellt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur

Für die Glasur restliche Gelatine mit einer halben Tasse Cranberrysaft vermengen. Die restlichen 1 1/2 Tassen Saft zum Kochen bringen und in die Gelatinemischung einrühren, um alle Feststoffe aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Einzelne, Mit Creme Gefüllte Biskuitkuchen, In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten

Zwergbonbons

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

In eine Quetschflasche geben und bei Raumtemperatur stehen lassen, bis das Panna Cotta-Gehirn eingestellt ist.

Die Panna Cotta ausformen und die Glasur darüber träufeln. Die Glasur wird sofort eingerichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bourbon (optional)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einzelne, mit Creme gefüllte Biskuitkuchen, in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1Kilogramm

6 Unzen Kokosraspeln 5Tourangebote

nicht aromatisierte pulverförmige Gelatine 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1Doppelt gefüllte Oreos

Salz, zum Glasrandbestreichen 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 1

vanilleschote, Split

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Piccini Chianti Classico mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.