Paprika-Eintopf mit Toast: Peperonata con Bruschetta

Name: Paprika-Eintopf mit Toast: Peperonata con Bruschetta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Scheibe (1-zoll dick) scheiben brot; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner natives Olivenöl extra, plus 3 Esslöffel; 1 süße rote Paprika, entkernt, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 4 2 EL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner sherry-Essig; 1 süßer gelber Pfeffer, entkernt, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Sherryessig, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 6%. Ähnliche Rezepte sind Peperonata con Bruschetta (Paprika Toast), Frühstück Bruschettan auf Avocado Toast, und Gegrillte Jakobsmuscheln gekrönt mit Bruschettan auf Toast.

Anweisungen

In einer 12 bis 14-Zoll-Bratpfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze erhitzen, bis es fast räuchert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Paprika und braten bei starker Hitze 4 Minuten, bis an den Rändern gebräunt und weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Fügen Sie den Sherry-Essig und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie weiter für 5 bis 7 Minuten, bis die Paprika weich sind. Würze anpassen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sherry-Essig

Würze

Peppers

Den Grill oder Broiler vorheizen. Grillen Sie jede Scheibe Brot auf beiden Seiten, bis sie knusprig und gebräunt sind, dann mit Peperonata belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot