Pasta mit Serenas Amatriciana-Sauce

Name: Pasta mit Serenas Amatriciana-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Karotte, fein gerieben; 1 celery, finely grated; 2 etwas gehackte Zucchini Fresh basil leaves, thinly sliced, for garnish; 2 etwas gehackte Zucchini Fresh mint leaves, thinly sliced, for garnish; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Prise Prise gemahlener Kardamom; 1 Prise Prise gemahlener Zimt; 1 Prise Prise gemahlener Kreuzkümmel; 2 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz, nach Geschmack; 160 Habanero-Pfeffer zwiebel, gehackt; 237 Habanero-Pfeffer pancetta, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Parmigiano cheese, divided; 2 etwas gehackte Zucchini Fresh parsley sprigs, thinly sliced, for garnish; 2 etwas gehackte Zucchini Serving suggestion: serve over cooked pasta; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel pecorino cheese, divided; 227 Habanero-Pfeffer getrocknete spaghetti; 907 Habanero-Pfeffer 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben

Man kann nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, also probieren Sie Pasta mit Serenas Amatriciana-Sauce. Dieses Rezept ergibt 2 Portionen mit jeweils 1361 Kalorien , 50 g Eiweiß und 54 g Fett . Für 6,92 $ pro Portion deckt dieses Rezept 55 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zwiebeln, koscheres Salz, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 1 Person hat dieses Rezept probiert und es hat ihm gefallen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten . Mit einer Spoonacular- Wertung von 0 % ist dieses Gericht sehr schlecht (aber noch zu beheben). Amatriciana , Zhoug-Sauce (auch bekannt als Schug-Sauce) – eine würzige Koriandersauce aus dem Nahen Osten – und Pastan e Fagioli (Pastan und Bohnen) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Spaghetti hineingeben und salzen. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

1 Tasse Pancetta, Gehackt

2 Esslöffel Parmigiano-Käse, Geteilt

Parmigiano-Käse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Abgießen, das Nudelwasser jedoch nicht wegschütten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

In einer großen, tiefen Bratpfanne 2 Tassen Amatriciana-Sauce bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Serviervorschlag: Über Gekochte Nudeln Servieren.

Geben Sie die Nudeln in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pecorino-Käse, Geteilt

Geben Sie 1 Esslöffel Nudelwasser in die Pfanne und schwenken Sie die Nudeln, um sie mit der Sauce zu überziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecorino-Käse, Geteilt

Rezept Pizzocheri

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Vom Herd nehmen und jeweils 1 Esslöffel Käse unterrühren.

Die Nudeln auf zwei Teller verteilen und mit dem restlichen Käse und den frischen Kräutern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Kräuter

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Rezept Pizzocheri

Braten Sie den Pancetta in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze an, bis er anfängt, braun zu werden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Den Pancetta herausnehmen und die Zwiebel in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Die Zwiebel etwa 1 Minute lang anbraten, bis sie glasig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Karotte, Sellerie, Knoblauch, Tomatenmark und gekochten Pancetta in die Pfanne geben. Umrühren und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben