Patatas Bravas - Kartoffeln für die Mutigen, spanischen Stil!

Name: Patatas Bravas - Kartoffeln für die Mutigen, spanischen Stil!
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 Prise 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gehackte frische Petersilie , zum garnieren; 2 knoblauchzehen, gehackt; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 groß spanische Zwiebel, gehackt; 900 Nüsse jeder Art (gehackt) Kartoffel; 1 1 Pfund Zucchini, heiß geräucherter paprika (pimenton); 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) süß geräucherter paprika (pimenton); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Tomaten

Patatas Bravas - Kartoffeln für die Mutigen, spanischen Stil! könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 104 Kalorien, 3g protein, und 4g Fett jeder. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Dieses Rezept wird von 15 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Eine Mischung aus Tomatenpüree, Tomaten, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Wilden Kartoffeln (Patatas Bravas), Gegrillte Kartoffeln mit würzigen Tomaten Aioli (Patatas bravas), und Spanische Tortilla De Patatas mit Salat im Niçoise-Stil für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Prise

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gehackte frische Petersilie , zum garnieren 2

knoblauchzehen, gehackt 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1groß

spanische Zwiebel, gehackt 900Nüsse jeder Art (gehackt)

Kartoffel 11 Pfund Zucchini,

heiß geräucherter paprika (pimenton)11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 2(kann sein oder überfliegen)

süß geräucherter paprika (pimenton)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Tomaten

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind meine top-picks für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Sie könnten versuchen, Hacienda Lopez de Haro Tempranillo. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.