Pesto-Kruste Lachs

Name: Pesto-Kruste Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte frische Basilikumblätter; 1 kleine Nelke Knoblauch, fein gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl; mehr für die Pfanne; 1 Tb 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lachsfilets ohne Knochen (ungefähr jedes); 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter weißbrot

Mit Pesto verkrusteter Lachs ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 474 Kalorien, 37g protein, und 31 G Fett. 46 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus leicht Basilikumblättern, Brot, Olivenöl; mehr, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Pinienkerne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Birnenkuchen mit Pinienkernen als dessert. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Pesto verkrustet gebratener Lachs, Pistazien-Kruste Lachs mit Pesto, und Pesto-Lachs mit Parmesan-Pesto-Orzo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 204°. Pulsieren Sie das Brot in einer Küchenmaschine, um Paniermehl zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Backofen

Entfernen Sie etwa 1/2 Tasse der Krümel, und reservieren Sie Sie.

Fügen Sie die Pinienkerne, Knoblauch, 1 TL. Salz und 1/4 TL. pfeffer zu den Krümeln in der Küchenmaschine und Puls.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Basilikum hinzufügen und erneut verarbeiten. Bei laufendem Motor das Olivenöl in einem langsamen Strom hinzufügen und gelegentlich anhalten, um die Seiten der Schüssel abzukratzen, bis das Pesto streichfähig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Basilikum

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ein kleines Backblech mit Öl bestreichen, die Filets darauf legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Verteilen Sie eine 1/4-Zoll-Schicht des Pestos gleichmäßig auf jedes Filet.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Die reservierten Semmelbrösel über das Pesto streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Backen Sie, bis der Lachs gekocht ist - er sollte gerade anfangen, undurchsichtig zu werden, mit einer Spur von leuchtendem Orange in der Mitte - und der Belag ist leicht gebräunt, 10 bis 15 Minuten, abhängig von der Dicke des Fisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kalorien

500, Fett

33 -, Fett-Kalorien

300, Gesättigte Fette

5, Protein

37, Einfach ungesättigtes Fett

19, Kohlenhydrate

770, Cholesterin

95, Fiber

Foto: Scott Phillips

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13, Mehrfach ungesättigtes Fett

7, Sodium

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht verpackte frische Basilikumblätter 1kleine Nelke

Knoblauch, fein gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

olivenöl; mehr für die Pfanne 1Tb

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lachsfilets ohne Knochen (ungefähr jedes)4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 32 Esslöffel geschmolzene Butter

weißbrot

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.