Pesto-Lachs

Name: Pesto-Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. leicht verpacktes frisches Basilikum; 1 geschmolzener Butte 1-1/2 Tassen Bier; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten verpackte frische Petersilie; 0 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Schuss grob gemahlener Pfeffer; 3 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets je); 1 Schuss gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Pesto-Lachs könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 330 Kalorien, 36 g Protein und 17 g Fett. Dieses Rezept reicht für 2 Personen. Für 4,2 $ pro Portion deckt dieses Rezept 30 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Wenn Sie Salz, grob gemahlenen Pfeffer, Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich milchfrei und pescatarianisch ernähren. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine hervorragende Löffelnote von 88 %. Probieren Sie Pesto-Lachs mit Parmesan-Pesto-Orzo, Pesto-Lachs und Pesto-Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für Pesto das Brot in Stücke reißen; In eine Miniatur-Küchenmaschine geben. Pulsieren, bis sich feine Krümel bilden. 1 Esslöffel beiseite legen. Zu den restlichen Semmelbröseln Basilikum, Petersilie, Öl, Pinienkerne, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen; abdecken und verarbeiten, bis es fein gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1-1/2 Tassen Bier

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Lachs auf ein mit Kochspray bestrichenes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Prise Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Mit Pesto bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Mit den restlichen Semmelbröseln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Bei 400° 20–22 Minuten backen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht zerfällt und die Krümel leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Kochausrüstung

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Sautierte Garnelen

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Zutaten

Portion:

61 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

leicht verpacktes frisches Basilikum 1geschmolzener Butte

1-1/2 Tassen Bier 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

verpackte frische Petersilie 0Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Schuss

grob gemahlener Pfeffer 3Heath Bar Toffeestücke

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1Heath Bar Toffeestücke

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets je)1Schuss

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay passt hervorragend zu butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein schlanker, tanninarmer Rotwein wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Der Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wein mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 79 Dollar pro Flasche.

Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wein

Ein rötlich-bronzefarbener Farbton verrät das Alter dieses Weins, er hat aber noch viel Leben. Eine tiefe, reichhaltige Nase erinnert an reife schwarze Kirschen, Nelken und Cassis. Nachdem der Wein Zeit zum Atmen hatte, offenbart er noch mehr Würze und Frucht. Jetzt lässt es sich wunderbar trinken, aber es wird wahrscheinlich bis mindestens 2019 attraktiv bleiben.