Pete ' s Burger

Name: Pete ' s Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 8 groß rucola blätter; 4 Scheibe ungekochter Speck; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tomatenketchup oder Barbecue-Sauce, zum Servieren; 2 (Winter) frische Brotkrumen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren butter, für die Brötchen; 4 Scheibe im Alter von Cheddar-Käse; 8 Scheibe cornichons; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 1 (Keebler); 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) boden chuck; 4 - hamburger-Brötchen mit Sesam, halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Zwiebel; 1 Prise prise getrockneter Oregano; 2 (Winter) gehackte frische italienische Petersilie; 1 Prise prise rote Pfefferflocken; 8 Scheibe Rebe-gereifte Tomaten

Das Rezept Pete's Burger könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion enthält 923 Kalorien, 51 G protein, und 65g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie weingereifte Tomaten, Zwiebeln, Eier und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. 9%. olide. Versuchen Pete ' s, Pete ' s Okra Pastetchen, und Texas Pete-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Pasteten herzustellen, mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel und formen Sie sie zu 4 Pasteten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Richten Sie den Außengrill für das Kochen mit direkter Hitze bei mittlerer bis hoher Hitze ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Pasteten auf den Grill und kochen für 5 Minuten, dann drehen und weiter kochen für ein paar Minuten, bis gerade fertig. Eine Minute bevor Sie mit dem Kochen der Pasteten fertig sind, legen Sie die Käsescheiben auf die Pasteten und lassen Sie sie schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen und beiseite stellen, um warm zu halten.

Legen Sie in der Zwischenzeit eine für einen Außengrill geeignete Pfanne, Plancha oder Piastra zum Vorheizen auf den Grill. Die Zwiebel auf der Pfanne goldbraun kochen. Kochen Sie den Speck auf der Pfanne nach Ihren Wünschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Butter die Rollen und Ort, Butterseite nach unten, auf dem Grill und kochen, bis nur golden mit ein wenig Crunch zu ihnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen und konstruieren Sie Ihren Burger, beginnend mit etwas Sauce, den Pasteten mit Käse, dann dem Speck, Zwiebeln, Tomaten, Cornichons und Rucola.

Zutaten, die Sie benötigen

Gurke

Rucola

Käse

Tomate

Speck

Zwiebel

Soße

Von Meinem Grill: Outdoor Kochen australischen Stil von Pete Evans. Text copyright © 2009 Peter Evans; Fotografie copyright © 2009 Anson Smart. Erstveröffentlichung 2009 bei Murdoch Books Australia; Erstveröffentlichung in den USA 2011 bei Weldon Owen, einer Abteilung von Bonnier.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill