Pfifferling-Kartoffelsalat mit Pancetta, Schalotten und Thymian

Name: Pfifferling-Kartoffelsalat mit Pancetta, Schalotten und Thymian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Pfifferlinge Pilze oder 10 oz. shiitake-Pilze; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chardonnay oder anderer Weißwein; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter Schnittlauch; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Estragon; 2 Heath Bar Toffeestücke frische Thymianblätter; 4 mittlere Nelken knoblauch, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pancetta oder dick geschnittener Speck, gewürfelt; 1 ( Auberginen) schalotte, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißwein-Vinaigrette; 1 Kilogramm baby Yukon Gold Kartoffeln, der Länge nach halbiert (wenn Kartoffeln länger als 2 in., in Viertel schneiden)

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Pfifferling-Kartoffelsalat mit Pancetta, Schalotten und Thymian. Dieses glutenfreie Rezept dient 8. Eine Portion enthält 260 Kalorien, 8g Eiweiß, und 12g Fett. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Chardonnay, Baby Yukon Gold Kartoffeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. ut. Versuchen Kartoffelsalat mit Thymian-gerösteten Schalotten, Abendessen heute Abend: Warmer Pfifferlings-Pancetta-Salat, und Erbsen Mit Schalotten und Pancetta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wischen Sie Pfifferlinge mit einem feuchten Tuch ab oder kratzen Sie sie mit einem Messer ab, um Schmutz zu entfernen. trockene, holzige Teile abschneiden. Reißen Sie Pilze in 1-in. cke.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfifferling-Pilze

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pancetta in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig und gebräunt kochen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher und reservieren Sie Tropft.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Kartoffeln mit 3 EL werfen. reservierte Pancetta-Tropfen (siehe Hinweise), Knoblauch, Thymian, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Pfeffer. Teilen Sie Kartoffeln zwischen zwei 9- von 13-in. Glas-Backformen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kartoffel

Knoblauch

Pfeffer

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie unter Rühren alle 10 Minuten, bis sie weich, gut gebräunt und knusprig sind, 25 bis 35 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotte hinzufügen und weich kochen, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Pilze hinzufügen und kochen, gelegentlich umrühren, bis sie gebräunt sind, 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Fügen Sie Chardonnay hinzu, restliche 1/2 TL. salz und restliche 1/4 TL. pfeffer; gebräunte Stücke abkratzen und kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Chardonnay