Pfirsich-Melba-Käsekuchen

Name: Pfirsich-Melba-Käsekuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, geschmolzen, plus ein wenig mehr für die Dose; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) knuspriger Keks (wir haben FoxButterkekse verwendet); 600 Nüsse jeder Art (gehackt) Weichk; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Puderzucker, plus extra nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 300 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten topf doppel creme; 450 Nüsse jeder Art (gehackt) himbeere; 3 wirklich reife Pfirsiche, geschält, wenn Sie möchten, oder 6 Pfirsichhälften in Dosen (Saft gespeichert), gewürfelt in himbeergroße Stücke

Pfirsich Melba Käsekuchen nimmt um 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 43g Fett, und insgesamt 572 Kalorien. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Butter, knusprigen Keks, Pot Double Cream und Vanillanextrakt. Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 0%. Versuchen Pfirsich-Melba-Käsekuchen, Pfirsich Melba, und Pfirsich Melba für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Basis und die Seiten einer 20cm losen Boden- oder Springform-Dose mit Backpapier auslegen Verwenden Sie Butterflecken, damit das Papier an den Seiten an Ort und Stelle bleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Basis

Legen Sie die Kekse in eine Plastiktüte und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz zu Krümeln, dann mischen Sie sie gründlich mit der geschmolzenen Butter. In die vorbereitete Dose geben und fest nach unten drücken, um eine gleichmäßige Basis zu erhalten. Chill, während du die Füllung vorbereitest.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Butter

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Weichkäse, Puderzucker und Vanille in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer glatt rühren. Tipp in der Creme und weiter schlagen, bis die Mischung kombiniert ist. Streuen Sie über 100g der Himbeeren und die Hälfte der Pfirsichstücke. Falten Sie mit einem Spatel mit nur wenigen Falten ein, während Sie den Käsekuchen zusammenbauen, der sich mehr durchsetzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Himbeeren

Weichk

Vanille

Creme

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Spachtel

Schüssel

Löffel die Sahnemischung auf die Keksbasis und arbeite von den Rändern nach innen. Glätten Sie die Oberseite des Käsekuchens mit der Rückseite eines Dessertlöffel oder Spatel. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Creme

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

In einer Küchenmaschine 250 g der restlichen Himbeeren blitzen, sieben, 1 TL der Samen einrühren, wenn Sie möchten, und mit Puderzucker abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Himbeeren

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Sieb

Fügen Sie genug Wasser oder Pfirsichsaft in Dosen hinzu, um es frech zu machen, und kühlen Sie es bis zum Servieren ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Pfirsich

Wasser

Bringen Sie den Käsekuchen etwa 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur. Wenn Sie eine Dose mit losem Boden verwenden, entformen Sie sie, indem Sie sie auf eine Dose legen, und ziehen Sie dann die Seiten der Dose allmählich nach unten. Schieben Sie den Käsekuchen auf eine Servierplatte und entfernen Sie das Futterpapier und den Boden. Streuen Sie die restlichen Himbeeren und Pfirsichstücke über den Käsekuchen, tröpfeln Sie etwas von der Sauce darüber und servieren Sie den Rest daneben.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren

Pfirsich

Basis

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

100Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, geschmolzen, plus ein wenig mehr für die Dose 200Nüsse jeder Art (gehackt)

knuspriger Keks (wir haben Fox'Butterkekse verwendet)600Nüsse jeder Art (gehackt)

Weichk 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Puderzucker, plus extra nach Geschmack 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 3006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

topf doppel creme 450Nüsse jeder Art (gehackt)

himbeere 3

wirklich reife Pfirsiche, geschält, wenn Sie möchten, oder 6 Pfirsichhälften in Dosen (Saft gespeichert), gewürfelt in himbeergroße Stücke

Empfohlener Wein: Lambrusco Dolce, Spätlese Riesling, Sauternes

Käsekuchen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Lambrusco Dolce, Spätlese Riesling und Sauternes. Weiße Dessertweine sind eine sichere Wahl für Käsekuchen (ohne Schokolade), aber ein süßer Lambrusco passt so gut zu klassischem Erdbeerkäsekuchen. Der Angel Late Harvest Riesling mit 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.