Pick-a-Pepper Pasta (Bucatini mit scharfer und süßer und eingelegter Paprikasauce)

Name: Pick-a-Pepper Pasta (Bucatini mit scharfer und süßer und eingelegter Paprikasauce)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Backe, speck, pancetta oder Speck, 1/4-Zoll-Würfel; 3 BL Ein paar frische Basilikum, zerrissen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bucatini Pasta (hohle Spaghetti); 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) D. O. P. San Marzano Tomaten; 3 (Winter) Über heiß eingelegte italienische Kirschpaprika, gehackt, plus 2 Esslöffel ihres Gurkensaftes; 2 (Winter) EVOO; 1 Handvoll A von frischen flachblättrigen Petersilienblättern, gehackt; 1 Fresno-Pfeffer, gesät und gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt oder in Scheiben geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pecorino-Käse, am Tisch passieren; 2 cubanelle Paprika, entkernt und gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm oder 1 große rote Paprika, gesät und gehackt; 1 rote Zwiebel, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten passata oder Tomatenpüree oder Tomatensauce

Pick-a-Pepper Pasta (Bucatini mit scharfer und süßer und eingelegter Paprikasauce) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 26 G Fett, und insgesamt 647 Kalorien. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Speck, Butter, Pecorino-Käse, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Bucatini Mit würziger Tomatensauce (bucatini All'amatriciana), Bucatini mit Tomatensauce: Bucatini alla Razza, und Eingelegte Gemüsepaprika.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Erhitzen Sie eine tiefe Pfanne oder einen holländischen Ofen mit dem EVOO, 2 Umdrehungen der Pfanne, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Guanciale und braun, bis leicht knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Backe

Fügen Sie den Knoblauch, Paprika, Cubanellen, Zwiebeln und Fresno Paprika, und kochen, bis sie weich, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fresno-Pfeffer

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die eingelegten Paprika und einen großen Spritzer ihres Saftes hinzu, etwa 2 Esslöffel, und lösche die Pfanne ab - halte deinen Kopf zurück oder du wirst deine Nebenhöhlen wirklich reinigen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Tomaten hinzu und zerdrücken Sie sie ein wenig, dann rühren Sie die Passata und das Basilikum unter. Simmer zu verdicken 30 minuten oder so.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Bestanden

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Petersilie dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen und für eine Make-Ahead-Mahlzeit aufbewahren. Bei mittlerer Flamme aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Zum Servieren: Während sich die Sauce erwärmt, einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Das Wasser salzen und die Nudeln al dente kochen. Reservieren Sie eine Kelle des stärkehaltigen Kochwassers und lassen Sie es abtropfen. Werfen Sie die Nudeln mit der Butter und der Hälfte der Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven