Pilz-Huhn Gerste Risotto

Name: Pilz-Huhn Gerste Risotto
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 1 Pfund Zucchini, Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie verdampfte Milch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Pilze; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1% Milch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 groß gehackte Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Graupen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Romano-Käse; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Pilz Huhn Gerste Risotto einen Versuch. Eine Portion enthält 468 Kalorien, 30g protein, und 16 G Fett. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Salz und Pfeffer, Olivenöl, Gemüsebrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. Dieses Rezept wird von 16 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 0%. olide. Versuchen Gerste, Huhn & Pilz Risotto, Gersten-Pilz-Risotto, und Pilz- und Gerstenrisotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hähnchenbrust in eine Auflaufform geben und mit Balsamico-Essig bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Hähnchenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie die Hähnchenbrust in der vorgeheizten, bis nicht mehr rosa in der Mitte und die Säfte laufen klar, ca. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte mindestens 165 Grad F (74 Grad C) anzeigen. Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

In der Zwischenzeit Wasser und Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen lassen und die Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Das Olivenöl in einem großen Topf mit starkem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel und Knoblauch dazugeben; kochen und umrühren, bis die Zwiebel an den Rändern goldbraun wird, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Pilze hinzufügen und kochen, bis die Pilze weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Knoblauch

Zwiebel

Gießen Sie die 1% ige Milch und die verdampfte Milch in denselben Topf und erhitzen Sie sie 2 Minuten lang. Die Gerste einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel und rühren Sie 1 Tasse der kochenden Gemüsebrühe ein; Rühren Sie weiter, bis die Gerste die Flüssigkeit aufgenommen und cremig geworden ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis nur noch 1 Tasse Brühe übrig ist. Rühren Sie das Huhn mit der letzten Tasse Brühe ein. Wenn sie fertig sind, sollte die Gerste etwa 45 Minuten zart und dennoch leicht fest sein. Butter, Parmesan und Romano-Käse vor dem Servieren unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kondensmilch