Pilz und Ricotta Bruschetta

Name: Pilz und Ricotta Bruschetta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 4 Scheibe Französisches Brot, geröstet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 zitrone, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) gehackte italienische Petersilie; 1 Prise rote Pfefferflocken oder nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten durch Kuchen; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 16 groß weiße Pilze, in Scheiben geschnitten

Pilz und Ricotta Bruschetta könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 387 Kalorien, 19g protein, und 17g Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Petersilie, Zitronenschale, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 1%. olide. Versuchen Erdnuss und Ricotta Bruschetta, Bruschetta mit Ricottan und Artischocken, und Kräuter Ricotta Bruschetta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 425 Grad F (220 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie Ricotta, Ei, Zitronenschale, 1/2 Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer und rote Pfefferflocken in einer Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Schwarzer Pfeffer

Zitronenschale

Ricotta-Käse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Geröstete Brotscheiben auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreuen und Ricotta-Mischung gleichmäßig auf 4 Brotscheiben verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ricotta-Käse

Brot

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse gebräunt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter und 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Pilze in der Mischung kochen und rühren, bis sie gebräunt sind, 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grüne Zwiebeln hinzufügen; kochen und rühren, bis sie weich sind, 2 bis 3 Minuten. Rühren Sie Marsala Wein in Mischung und kochen, bis um die Hälfte reduziert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Marsala

Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.

Hühnerbrühe und Zitronensaft in die Pfanne geben und kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Hitze auf niedrig reduzieren. Petersilie und Butter unterrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Zitronensaft

Petersilie

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Löffel Pilzmischung gleichmäßig auf 4 Scheiben Ricotta-garniert Brotscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Ricotta-Käse

Brot

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Prise

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 4Scheibe

Französisches Brot, geröstet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne Zwiebeln, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1

zitrone, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

gehackte italienische Petersilie 1Prise

rote Pfefferflocken oder nach Geschmack 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

durch Kuchen 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 16groß

weiße Pilze, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen, Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.