Pissaladiere könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 16 G Fett, und insgesamt 344 Kalorien. Wenn Sie Zucker, Thymian, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 39% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Pissaladière", Pissaladière, und Pissaladière.
Anweisungen
1
Ofen auf 177° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Butter auf ein großes, umrandetes Backblech legen; in den Ofen stellen, bis die Butter schmilzt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Backofen
3
Die Hälfte der Zwiebeln auf Backblech verteilen; mit 3 Thymianzweigen, 2 Rosmarinzweigen und 1 Lorbeerblatt belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer Thymian
Lorbeerblatt
Rosmarin
Zwiebel
Verbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
4
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
5
Mit 3 Esslöffel Öl beträufeln. Mit den restlichen Zwiebeln, 3 Thymianzweigen, 2 Rosmarinzweigen und 1 Lorbeerblatt belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer Thymian
Lorbeerblatt
Rosmarin
Zwiebel
Speiseöl
6
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
7
Mit 3 Esslöffel Öl beträufeln (Zwiebelschicht wird etwa 2 1/2 Zoll dick sein, aber während des Backens absetzen).
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Speiseöl
8
Backen Sie, bis die Zwiebeln sehr zart und golden sind, rühren und drehen Sie alle 30 Minuten, insgesamt etwa 2 Stunden. Cool. Kräuterzweige und Lorbeerblätter wegwerfen. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Lorbeerblatt
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
1
Gießen Sie 1 Tasse warmes Wasser in eine kleine Schüssel; Hefe und Zucker darüber streuen. Rühren, um zu mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Wasser
Hefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
Etwa 10 Minuten schaumig stehen lassen.
3
Mischen Sie 2 3/4 Tassen Mehl und Salz im Prozessor.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Salz
4
Fügen Sie Hefe-Mischung und 2 Esslöffel Öl; Prozess, bis Teig Klumpen zusammen, Zugabe von mehr Mehl durch Esslöffel, wenn Teig klebrig ist. Verarbeiten, bis sich eine glänzende Kugel bildet, ca. Drehen Teig auf bemehlte Arbeitsfläche und kneten, bis glatt und elastisch, ca. Mantel große Schüssel mit restlichem 1 Esslöffel Öl.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Allzweck-Mehl
Hefe
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Teig in die Schüssel geben; drehen, um mit Öl zu beschichten. Mit Plastikfolie abdecken, dann Küchentuch.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Wickeln
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchentücher
Plastikfolie
Schüssel
6
In warmem zugfreiem Bereich aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, etwa 1 1/2 Stunden. Teig schlagen; abdecken und aufgehen lassen, bis er aufgebläht und fast verdoppelt ist, etwa 1 Stunde.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Schlag
7
Streuen Sie schweres 17x11x1-Zoll-Backblech mit Maismehl.
Zutaten, die Sie benötigen
Getreidemehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
8
Teig auf leicht bemehlter Oberfläche zu 18x12-Zoll-Rechteck ausrollen.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Rollen
9
Auf das vorbereitete Backblech übertragen; Drücken Sie die Teigkanten entlang der Seiten und Ecken des Blattes nach oben. Mit trockenem Küchentuch abdecken; aufgehen lassen, bis es leicht aufgebläht ist, 1 Stunde.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchentücher
Backblech
10
Ofen auf 246° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
11
Zwiebeln über den Teig verteilen. Sardellen und Oliven oben anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Sardelle
Olives
Zwiebel
Verbreiten
Teig
12
Backen, bis die Kruste golden ist, etwa 15 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
13
Mit Thymian bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Thymian
14
In 3-Zoll-Quadrate schneiden.
15
Warm oder bei Raumtemperatur servieren. (Kann 4 Stunden im Voraus gemacht werden; bei Raumtemperatur stehen lassen.)