Plum Tarte Tatin

Name: Plum Tarte Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Orangenschale; 1 Blatt gefrorener Blätterteig (die Hälfte der 17,3-Unzen-Packung), aufgetaut; 1 Kilogramm süße Feste rote Pflaumen (wie Burgunder oder Satsumas), halbiert, entsteint; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zucker, geteilt; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (3/4 Stock) ungesalzene Butter; 1 vanilleschote, längs gespalten

Plum Tarte Tatin might be just the dessert you are searching for. This recipe makes 6 servings with 495 calories, 5g of protein, and 35g of fat each. This recipe covers 10% of your daily requirements of vitamins and minerals. Head to the store and pick up plums, butter, orange peel, and a few other things to make it today. It is a good option if you're following a vegetarian diet. From preparation to the plate, this recipe takes about 45 minutes.

Anweisungen

Whisk crème fraîche and orange peel in small bowl. Cover; chill.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Roll out pastry on lightly floured surface; trim corners to create circle.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Place on plate. DO AHEAD: Crème fraîche and crust can be prepared 1 day ahead. Cover separately and chill.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Preheat oven to 204°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Mix plums, 2 tablespoons sugar, lemon juice, lemon peel, nutmeg, and seeds from vanilla bean in large bowl.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Let stand 30 minutes.

Melt butter in heavy ovenproof 9-inch-diameter skillet over medium heat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sprinkle remaining 2/3 cup sugar evenly over melted butter. Tightly arrange plums, cut side up, in concentric circles in skillet (plums will appear slightly uneven but will soften while cooking, creating even layer).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Drizzle accumulated juices from bowl over top. Cook over medium heat, shaking skillet gently to prevent sticking. Continue cooking until syrup turns deep red, pressing plums slightly to form compact layer, about 35 minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Remove skillet from heat; cool 10 minutes.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Slide crust atop plums in skillet. Press crust edges down around plums at edge of skillet.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Cut several slits to allow steam to escape.

Bake until golden brown, about 30 minutes. Cool tart completely in skillet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Rewarm in skillet set over high heat to loosen, about 3 minutes.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Place large platter over skillet. Using oven mitts, hold skillet and platter together and invert, allowing tart to settle onto platter. Slowly lift off skillet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dünn Geschnittenes Carne Asada (Rindersteak)