Pochierte Birnen in Vanillesauce

Name: Pochierte Birnen in Vanillesauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 klein Feste Bosc-Birnen; 1 Stick (3-Zoll) - Zimt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 1 vanilleschote, längs gespalten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Pochierte Birnen in Vanillesauce sind möglicherweise genau die Sauce, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 300 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett pro portion. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Kopf in den Laden und abholen Vanilleschote, Zimtstange, Wasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Pochierte Birnen mit Vanille-Honig-Joghurt-Sauce, Flambierte Vanille-pochierte Birnen mit Aprikosensauce, und Pochierte Birnen in Rotwein mit Vanille-Custard Sauce.

Anweisungen

Kombinieren Sie das Wasser und den Zucker in einem mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen, rühren, bis sich der Zucker auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschalenstreifen

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie Vanilleschote und Zimt hinzu. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur

Reispapier

Birnen schälen und entkernen, Stiele intakt lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Birnenhälften In Sirup

Schneiden Sie etwa 1/4 Zoll von der Basis jeder Birne ab, damit sie flach sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Birnenhälften In Sirup

Fügen Sie Birnen der Zuckermischung hinzu. Bedecken und kochen bei mittlerer Hitze 10 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Birnenhälften In Sirup

Zitronenschalenstreifen

Birnen mit einem geschlitzten Löffel entfernen; gründlich abkühlen lassen. Entsorgen Sie die Zimtstange. Kratzen Samen von Vanilleschote, und rühren Samen in Zuckermischung. Bohnen wegwerfen. Beiseite stellen 2 Tassen Zuckermischung; Reserve restliche Mischung für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur

Birnenhälften In Sirup

1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

2 Tassen Zuckermischung in die Pfanne geben; bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen bis leicht sirupartig und reduziert auf 1/2 Tasse (ca. Chill gründlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick