Polenta mit gebräunter Butter und Pilzsauce

Name: Polenta mit gebräunter Butter und Pilzsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket presliced cremini Pilze; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter frischer schnittlauch; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene polenta; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie butter, Zitronensaft, Salz, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als sehr erschwingliche Beilage. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Partitur von 14% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Schinken-Pilz-Ravioli mit Basilikum-Buttersauce, Herbed Veggie Risotto mit gebräunter Butter Pilzsauce #triplesbites, und Gebräunte Butterpilz-Ravioli mit Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 4 Tassen Wasser und Salz in einem großen Topf bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen. Nach und nach Polenta unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen. Hitze reduzieren und 8 Minuten oder bis dick kochen, häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie 1 Esslöffel Butter hinzu; rühren, bis die Butter schmilzt. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schmelzen restlichen 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze; kochen 3 Minuten oder bis leicht gebräunt, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackte Schalotten in die Pfanne geben und 2 Minuten oder bis zur Bräunung unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Cremini-Pilze in die Pfanne geben; Kochen Sie 4 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind, häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Crimini Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnerbrühe, Saft und Maisstärke in einer kleinen Schüssel mischen und glatt rühren. Brühe Mischung in Pilzmischung rühren und zum Kochen bringen. 1 Minute unter ständigem Rühren kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe