Pot au Feu von Huhn mit Wintergemüse

Name: Pot au Feu von Huhn mit Wintergemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 24 baby Karotten, der Länge nach halbiert; 8 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen mit Haut (jeweils etwa 6 Unzen); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) sortierte kleine frische Waldpilze wie Shiitakes, Pfifferlinge und Hon Shimeji, Shiitake-Stiele entfernt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 24 dünne Schalotten, in 4-Zoll-Längen geschnitten; 24 baby-Rüben, der Länge nach halbiert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Hähnchenbrusthälften, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. enial. Versuchen Senfhuhn mit Wintergemüse, Geschmorte Hähnchenschenkel mit Wintergemüse, und Brathähnchen mit Wintergemüse & einer Pinienkernfüllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf die Hühnerbrühe zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Karotten hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie weich sind, ca. Übertragen Sie die Karotten mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Fügen Sie die Rüben der Brühe hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohlrabi

Aktie

Fügen Sie dem Teller Karotten hinzu. Die Schalotten 5 Minuten köcheln lassen und auf den Teller geben. Köcheln Sie die Pilze nur bis sie weich sind, etwa 4 Minuten; auf den Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Grüne Zwiebeln

Karotte

Fügen Sie die Hähnchenbrust der köchelnden Brühe hinzu und pochieren Sie bei einem bloßen Köcheln, bis sie gerade durchgegart sind, ungefähr 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Aktie

Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller und lassen Sie es 5 Minuten ruhen. Das Gemüse wieder in die Brühe geben, um es wieder aufzuwärmen. mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Aktie

Entfernen Sie die Haut vom Huhn und schneiden Sie jede Brust diagonal 1/3 Zoll dick. Teilen Sie das Gemüse auf 8 flache Schalen. Das Huhn über dem Gemüse anrichten und die heiße Brühe hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel