Prime Rib mit Marsala-Pilzsauce

Name: Prime Rib mit Marsala-Pilzsauce
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie Rinderbrühe mit reduziertem Natriumgehalt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner GRAUER POUPON Dijon Senf; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mehl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemischte geschnittene frische Pilze (baby bella, shiitake, Austernpilze); 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Salbei; 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Marsala-Wein; 1 Heath Bar Toffeestücke grober schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 Kilogramm rindfleisch Prime Rib Braten , 2 bis 3 Rippen; 0 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Thymianblätter

Dieses Rezept is für 50 Portionen. mit 144 Kalorien, 6g Eiweiß, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Salbei, groben Pfeffer, Thymianblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. 3%. icht so groß. Versuchen Buitoni Huhn Marsala Ravioli mit Pilz Marsala Sahnesauce, Gebratene Prime Rib mit Thymian und Marsala, und Schweinefilet mit Marsala-Pilzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 163°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fleisch in eine flache Pfanne geben; mit 1/4 TL bestreuen. Pfeffer und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie 2 bis 2-1/2 Stunden oder bis die Innentemperatur des Fleisches erreicht 63°.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

10 min stehen lassen. (Temperatur steigt auf 71°).

In der Zwischenzeit Butter in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Pilze hinzufügen; kochen und rühren 3 min. Mehl, Senf, Kräuter und restlichen Pfeffer unterrühren. Allmählich Brühe und Wein einrühren; kochen und bei mittlerer Hitze 4 min umrühren. oder bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz