Pulled Pork Tacos mit Zitrus-Salsa

Name: Pulled Pork Tacos mit Zitrus-Salsa
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) agave oder Honig; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr zum würzen; 1 Kilogramme Schweineschulter ohne Knochen, geschnitten, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 14,5-unzen-Dose natriumarme Hühnerbrühe; 8 6-inchs 6-Zoll-Mais-Tortillas; 3 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Eine Prise Salz und etwas mehr zum Einfassen des Glases; 2 (Winter) Traubenkernöl; 3 jalapeno Chilis, der Länge nach halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Kopf Kohl, fein zerkleinert (ca.; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 3 groß Orange; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißweinessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze Kümmelsamen oder 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Pulled Pork Tacos mit Zitrussalsa erfordert ungefähr 2 stunden und 30 minuten von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 4 Dieser Hauptgang hat 886 kalorien, 86 g Eiweiß, und 32 g Fett pro Portion. 30 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Eine Mischung aus Olivenöl, Orangensaft, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 93%. ervorragend. Pulled Pork Tacos mit Habanero-Salsa, Slow Cooker kubanische Pulled Pork Tacos mit Ananas-Salsa, und Slow Cooker kubanische Pulled Pork Tacos mit Ananas-Salsa sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einem 5-Liter-Topf. Das Schweinefleisch etwa 10 Minuten braun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 3 Tassen Wasser, Hühnerbrühe, Orangensaft, Kreuzkümmel, Chilischoten, Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf Köcheln und kochen Sie das Schweinefleisch 2 Stunden lang, bis es sehr zart ist. Das Schweinefleisch mit 2 Gabeln in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Orangensaft

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Wasser

Schweinefleisch

Schneiden Sie die Enden der Orangen und Grapefruits ab, legen Sie die Schnittseite nach unten auf die Theke und schneiden Sie die Schale ab. Schneiden Sie mit einem Gemüsemesser auf beiden Seiten jedes Segments entlang der Membran. Die Fruchtsegmente grob hacken. Drücken Sie den Saft aus den Membranen und reservieren Sie ihn.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruit

Orange

Frucht

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

2 Esslöffel des reservierten Zitrussaftes, Öl, Honig, Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Essig

Honig

Saft

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Fruchtsegmente hinzu und werfen Sie sie, bis sie überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Servieren: Erwärmen Sie die Tortillas, indem Sie sie auf jeder Seite 30 Sekunden lang über einen Brenner halten oder in eine trockene Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 1/4 Tasse zerkleinerten Kohl in die Mitte jeder Tortilla und legen Sie das Schweinefleisch darauf. Die Salsa über das Fleisch geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kohl

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

agave oder Honig 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 11 Pfund Zucchini,

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr zum würzen 1Kilogramme

Schweineschulter ohne Knochen, geschnitten, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

14,5-unzen-Dose natriumarme Hühnerbrühe 86-inchs

6-Zoll-Mais-Tortillas 3Nelke

knoblauch, zerschlagen 1

Eine Prise Salz und etwas mehr zum Einfassen des Glases 2(Winter)

Traubenkernöl 3

jalapeno Chilis, der Länge nach halbiert 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

koscheres Salz, plus mehr zum würzen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Kopf Kohl, fein zerkleinert (ca.3(Winter)

extra-natives Olivenöl 1

Zwiebel, grob gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 3groß

Orange 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißweinessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ganze Kümmelsamen oder 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Tacos auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Stoltz Bio-Pinot Noir mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 26 Dollar pro Flasche.

Stoltz Bio Pinot Noir

Dieser Pinot zeigt sich gut mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma für einen organischen Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist in Ordnung, damit dieser Wein entweder Jahre des Alterns willkommen heißt oder vor Ort getrunken werden kann.