Putenfilets mit Cranberry-Ketchup

Putenfilets mit Cranberry-Ketchup
Das Rezept „Putenfilets mit Cranberry-Ketchup“ kann in etwa 35 Minuten zubereitet werden. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 55 g Eiweiß , 14 g Fett und insgesamt 635 Kalorien . Für 2,02 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist für 4 Personen. Es eignet sich gut als Hauptgericht. 4 Leute fanden dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Birne, Zucker, Putenbrust und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 67 % , was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Kayos selbstgemachtes Ketchup , spanisches „Ketchup“ – Romesco-Sauce und Chicken Tenders mit Kokosnuss und Vollkorn .

Anweisungen

1
Positionieren Sie die Roste im oberen und unteren Drittel des Ofens und heizen Sie ihn auf 230 °C (450 °F) vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tassen Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)2 Tassen Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)
2
Die Karotten auf ein großes Stück Alufolie legen, mit 2 Esslöffeln geschmolzener Butter beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Ränder der Folie hochklappen, 1/4 Tasse Wasser hinzufügen und zu einem Päckchen verschließen. Auf ein Backblech legen und im Ofen auf der unteren Schiene 25 Minuten backen, bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)
2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Honig-Senf2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Honig-Senf
1 Birne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein Gehackt1 Birne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein Gehackt
Birne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein GehacktBirne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 1/2 Pfund Putenbrust Ohne Haut Und Knochen, In Streifen Geschnitten1 1/2 Pfund Putenbrust Ohne Haut Und Knochen, In Streifen Geschnitten
Putenbrust Ohne Haut Und Knochen, In Streifen GeschnittenPutenbrust Ohne Haut Und Knochen, In Streifen Geschnitten
2 Tassen Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)2 Tassen Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)
3
In der Zwischenzeit die Cornflakes, die restlichen 2 Esslöffel geschmolzene Butter, die Zitronenschale und jeweils 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)
CornflakesCornflakes
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
1 Birne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein Gehackt1 Birne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein Gehackt
4
In einer anderen Schüssel 2 EL Senf mit dem Eiweiß verquirlen. Den Truthahn in der Senfmischung wenden und in der Cornflakesmischung wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
Fettreduziertes Vanilleeis, OptionalFettreduziertes Vanilleeis, Optional
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen
5
Auf einen Rost auf einem Backblech legen. Auf der obersten Schiene im Ofen 15 Minuten rösten, bis es durchgegart ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 1/2 Pfund Putenbrust Ohne Haut Und Knochen, In Streifen Geschnitten1 1/2 Pfund Putenbrust Ohne Haut Und Knochen, In Streifen Geschnitten
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
2 Tassen Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)2 Tassen Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)
6
Cranberries, Birne, Zucker, Zitronensaft und 2 EL Wasser in einem kleinen Topf vermengen und unter Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Cranberries platzen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
1/2 Pfund Sehr Kalte Ungesalzene Butter, Gewürfelt1/2 Pfund Sehr Kalte Ungesalzene Butter, Gewürfelt
Birne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein GehacktBirne (z. B. Anjou Oder Bartlett), Fein Gehackt
Birnenhälften In SirupBirnenhälften In Sirup
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
7
In einen Mixer geben, den restlichen TL Senf hinzufügen und glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)Preiselbeeren (aufgetaut, Falls Gefroren)
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
8
Mit Truthahn und Karotten servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Honig-Senf2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Honig-Senf
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
9
Bild von Antonis Achilleos
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score17
Magazin