Räucherlachs Runden mit Schwarzem Sesam
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 1%. olide. Versuchen Alles Bagel Deviled Eier (geräucherter Lachs, Sesam und Kümmel und getrocknete Zwiebeln), Gurkenrunden mit Räucherlachs und Limetten-Aioli, und Gurken Runden Mit Zitronen-Crème-Fraîche Und Räucherlachs für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kombinieren Sie Lachs, Schalotte, schnittlauch, Zitronenschale und schwarzen Pfeffer in einer silbernen Schüssel.
Sesamsamen auf einen Teller legen. Bilden Sie mit Ihren Händen geräucherte Lachsbällchen mit einem Durchmesser von etwa 3/4 Zoll.
Sesamsamen einrollen und auf eine Servierplatte legen.
Mit einem kleinen Klecks Sauerrahm servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet aus weißen und tropischen Früchten, das durch leichte Toastnuancen ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt es eine hervorragende Balance der Fruchtreife, unterstrichen durch eine frische Säure und Struktur von mittlerem Körper, mit einem Gesamteindruck von zarter Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Toastnote endet.