Reis mit Kokos und Linsen (Arroz con Coco y Lentejas)

Name: Reis mit Kokos und Linsen (Arroz con Coco y Lentejas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 4 Garnelen und geädert Frischer Koriander zum Servieren; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Linse; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika und Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Salz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegane Beilage? Reis mit Kokosnuss und Linsen (Arroz con Coco y Lentejas) könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 512 Kalorien, 12g protein, und 28g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 157 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Knoblauchzehe, Koriander, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. usgezeichnet. Versuchen Arroz Con Coco (Kolumbianischer Kokosreis), Reis Mit Kokos und Garnelen (Arroz Con Coco Y Camarones), und Arroz con Coco (Kubanischer Kokos-Milchreis) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gespült und die Linsen für 30 Minuten einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Das Olivenöl in einem mittleren Topf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie durchscheinend sind, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 2 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Linsen, Lorbeerblatt, Salz und Wasser hinzu. 30-40 Minuten oder bis die Linsen gekocht sind und das Wasser absorbiert wird.Entsorgen Sie das Lorbeerblatt, fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Linse

Wasser

Reis

Salz

Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und bringen Sie sie zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit frischem Koriander garnieren und servieren.Ich möchte Sarah bei Vazhayila und Pooja bei Experiments in my kitchen für die Auszeichnungen danken.Kreativ BloggerI Liebe deinen Blog

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander