Riesige Schweinefleischbällchen mit bitterem Grün

Name: Riesige Schweinefleischbällchen mit bitterem Grün
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sardellenpaste; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brotkrumen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 (Winter) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Warme gekochte polenta; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flachblättrige Petersilienblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) große bündel (über greens, wie senf, löwenzahn, oder escarole, getrimmt und zerrissen in grobe 2-in. cke; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte-Natrium-Hühnerbrühe, geteilt; 2 (Winter) Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmesan-Käse; 1 (kann sein oder überfliegen) rote chile Flocken; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) großes Bündel (über Schweizer Mangold, getrimmt und zerrissen in grobe 2-in. cke

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Polenta, Hühnerbrühe, Grüns, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. enial. Versuchen Salat von bitteren Grüns & Walnüssen, Salat aus bitterem Grün und Orangen, und Zitrussalat mit bitterem Grün für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Partys

In einer Küchenmaschine Brotkrumen, Buttermilch, Sardellenpaste, Petersilie, Käse und Kapern zusammenwirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenpaste

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Ein Paar Gehobelte Parmiginao-Reggiano

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Butterfinger, Grob Gehackt

Mischung in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lakritzseile Verdrehen

Fügen Sie Schweinefleisch hinzu und mischen Sie es mit einem Holzlöffel oder Ihren Händen. Bilden Sie 6 bis 8 Fleischbällchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettfreie Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlene Muskatnuss Oder

Fügen Sie Fleischbällchen hinzu und kochen Sie nach Bedarf, bis sie gebräunt sind, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Gießen Sie 1/2 Tasse Brühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Transfer pfanne in den ofen und backen, bis gekocht durch, über 15 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Partys

Gemahlene Muskatnuss Oder

In der Zwischenzeit die verbleibende 1/2 Tasse Brühe in einem breiten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Knoblauch hinzufügen. Wenn Sie duftend sind, fügen Sie Grüns ein paar Handvoll auf einmal hinzu und rühren Sie nur, bis sie welken, bevor Sie die nächste Charge hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl Zum Frittieren

Grüngebühren

Mit Salz abschmecken und die Chiliflocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), Zum Beträufeln

2/3 Tasse (ein Paar Handvoll) Geriebener Parmigiano Oder Romano

Übertragen Sie die Grüns auf eine Servierschale, füllen Sie sie mit Fleischbällchen und gießen Sie jede Flüssigkeit aus der Auflaufform über die Grüns.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Schwarze Lakritzstränge