Rigatoni Mittelmeer könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 12g Fett, und insgesamt 353 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Wenn Sie grüne Zwiebeln, Olivenöl, rigatoni, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 69%, was ziemlich gut ist. Versuchen Rigatoni Mediterraner Auflauf, Leicht Cremige Parmesan Rigatoni (Rigatoni Alla Panna), und Rigatoni Al Forno (Gebackene Rigatoni) mit Geröstetem Spargel und On für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, Salz und Fett weglassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Salz
3
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
4
2 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Auberginen in die Pfanne geben und 6 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Aubergine
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
7
Die restlichen 2 Esslöffel Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Knoblauch in die Pfanne geben und 30 Sekunden unter ständigem Rühren kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Fügen Sie süße Zwiebeln, Zucchini und Frühlingszwiebeln in die Pfanne; kochen für 6 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Zwiebeln
Süße Zwiebel
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Gehacktes Basilikum, italienische Gewürze, Salz, Pfeffer und Tomaten in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Italienische Würze
Tomate
Pfeffer
Basilikum
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
11
Nudeln, Auberginen und Tomatenmischung in einer großen Schüssel mischen; zerkleinerten Mozzarella einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschreddert Mozzarella
Aubergine
Tomate
Pasta
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
12
Übertragen Sie die Nudelmischung auf eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Pasta
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
13
Gleichmäßig mit Parmesan bestreuen. Abdecken und 15 Minuten bei 350 backen; weitere 5 Minuten aufdecken und backen.