Rindfleisch Satay mit Thai Kokos-Erdnuss-Sauce

Name: Rindfleisch Satay mit Thai Kokos-Erdnuss-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 120
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) Kurkuma, gemahlen, optional; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 120 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Thailändische Kokos-Erdnuss-Sauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 12 Zolln 12 holzspieße

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 3%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Thai Chicken Satay und Erdnusssauce + Ingwer Kokosreis, Kokos-Rindfleisch-Satay mit Erdnusssauce, und Thai Chicken Satay mit Erdnusssauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie Rindfleisch über das Korn in 12 (1- bis 1 1/2-Zoll) Streifen, etwa 1/4-Zoll dick. Weben Sie Streifen auf Spieße und legen Sie sie in eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform oder eine flache Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Spieß

Kombinieren Sie Sojasauce, Honig, Koriander und Kurkuma, falls gewünscht; Pinsel auf beiden Seiten der Spieße. Deckel, und marinieren im Kühlschrank 1 bis 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Sojasauce

Gelbwurz

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill auf hohe Hitze vorheizen (400 bis 450).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Spieße aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen. Grill 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Mit thailändischer Kokos-Erdnuss-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss-sauce

Kokosnuss

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

Kurkuma, gemahlen, optional 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 120Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Thailändische Kokos-Erdnuss-Sauce 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 12Zolln

12 holzspieße

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Dry Creek Vineyard, Dry Chenin Blanc Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.