Rindfleisch Wellington Mit Trüffel Madeira Sauce

Name: Rindfleisch Wellington Mit Trüffel Madeira Sauce
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rinderbrühe (Laden gekauft Lager ist in Ordnung); 30 Nüsse jeder Art (gehackt) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 1 Pfund Zucchini, maismehl; 1 ei, geschlagen; 2 Kilogramme filet vom Rindfleisch; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) foie Gras Pastete (dies ist teuer Hühnerleber Pastete kann stattdessen verwendet werden); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 3 (Winter) schwere Sahne (doppelt); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten madeira Wein; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gehackte gemischte Pilze (braun, blau, Chantrelles oder was auch immer in der Saison ist); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein Zwiebel , fein gehackt; 1 Blatt Blätterteig; 4 fertig zubereitete Pfannkuchen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) gehackte schwarze Trüffel (sehr teuer und kann weggelassen werden, aber der Geschmack, den es dem Gericht hinzufügt, ist den Preis wert)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also Beef Wellington mit Trüffel-Madeira-Sauce aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 48g protein, 96g Fett, und insgesamt 1324 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rinderfilet, Petersilie, Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Blätterteig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry Birne Blätterteig Umsätze als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 9%. ut. Versuchen Individuelle Lamm Wellington Pakete mit einer Madeira-Sauce, Rinderfilet mit Madeira-Sauce, und Rinderfilet im Blätterteig mit Madeira-Sauce für ähnliche Rezepte.