Risotto-Stil Gerste mit Frühlingsgrüns

Risotto-Stil Gerste mit Frühlingsgrüns
Gerste im Risotto-Stil mit Frühlingsgrün ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 4g Fett, und insgesamt 378 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es wird dir von Epicurious gebracht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Fenchel Birne, Lauch, Baby Limabohnen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Frühjahr. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Risotto-Stil Gerste mit Frühlingsgrüns, Cremiger brauner Reis im Risotto-Stil mit Frühlingsgrün und Asiago, und Frühling Gerste Risotto.

Anweisungen

1
Sprühen Sie den großen Topf großzügig mit Antihaftspray ein.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
Topf bei mittlerer bis hoher Hitze aufstellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
3
Die Hälfte Lauch und die Hälfte Fenchel in den Topf geben. Anbraten, bis das Gemüse weich ist, ca. Thymian einrühren, dann Gerste.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
GersteGerste
FenchelsamenFenchelsamen
LauchLauch
ThymianThymian
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
4
Fügen Sie 2 1/2 Tassen Brühe und Safran. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast absorbiert ist, häufig umrühren, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
SafientalSafiental
BrüheBrühe
5
Fügen Sie restlichen Lauch, Fenchel und 4 Tassen Brühe hinzu. Zum Köcheln bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und kochen, bis die Gerste weich ist und die Mischung cremig ist, oft umrühren, etwa 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
GersteGerste
FenchelsamenFenchelsamen
BrüheBrühe
LauchLauch
6
In der Zwischenzeit Limabohnen in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich, aber immer noch hellgrün sind, etwa 3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
LimabohnenLimabohnen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
7
Drain.
8
Limabohnen, Spinat, Parmesan und gehacktes Basilikum zu Gerste geben und umrühren, um zu mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ParmesankäseParmesankäse
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
LimabohnenLimabohnen
SpinatSpinat
GersteGerste
BasilikumBasilikum
9
Mischung in 6 flache Schalen geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
10
Mit Basilikumzweigen garnieren und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
BasilikumBasilikum
11
Pro Portion: Kalorien, 352; Gesamtfett, 5 g; gesättigtes Fett, 1 g; Cholesterin, 4 mg.
12
Bon Appétit
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score100
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