Rosenkohl-Hash mit karamellisierten Schalotten

Name: Rosenkohl-Hash mit karamellisierten Schalotten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 TL scharfes Salz; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rosenkohl, getrimmt; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (3/4 stick) butter, geteilt; 10 Garnelen und geädert Grobes koscheres Salz; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schalotten, dünn geschnitten; 4 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich grobes koscheres Salz, Wasser, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Nicht viele Leute mochten diese Beilage wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Versuchen Rosenkohl-Hash mit karamellisierten Schalotten, Rosenkohl-Hash mit karamellisierten Schalotten, und Rosenkohl-Hash mit karamellisierten Schalotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

3 Esslöffel Butter in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; mit grobem koscherem Salz und Pfeffer bestreuen. Sauté bis weich und golden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Koscheres Salz

Schalotte

Pfeffer

Essig und Zucker hinzufügen. Rühren, bis braun und glasiert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Rosenkohl der Länge nach halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sprossen hinzufügen; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Braten Sie, bis Braun an den Rändern, 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sprosse

Fügen Sie 1 Tasse Wasser und 3 Esslöffel butter. Anbraten, bis das meiste Wasser verdunstet ist und die Sprossen zart, aber immer noch hellgrün sind, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprosse

Butter

Wasser