Rosmarin & Sardellen Lammsteaks

Name: Rosmarin & Sardellen Lammsteaks
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Zitronen zest; 6 Verrundungen Sardellenfilets, grob gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner grob gehackter Rosmarin, plus zusätzliche Zweige, zum Servieren; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 12 Lammkeulensteaks, je ca. 250-300g; 1 für jeden. Zitronenkeile, zum Servieren

Rosmarin & Sardellen Lammsteaks ist ein glutenfrei, milchfrei, paläolithisch und ursprünglich Hauptgericht. Eine Portion enthält 1875 Kalorien, 294g protein, und 69g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.12 Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Zitronenschale, Sardellen, Zitronenkeile und Lammkeulensteaks. 15 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. 2%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Sardellen und Rosmarin gebratenes Lamm, Langsam gebratene Lammschulter mit Sardellen & Rosmarin, und Gegrillte Lammsteaks mit Rosmarin & Thymian.

Anweisungen

Zitronenschale, Sardellen, Rosmarin und das Öl in eine Küchenmaschine geben und zu einer rauen Paste vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Sardelle

Rosmarin

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Legen Sie das Lamm in einen großen Lebensmittelbeutel oder eine Schüssel, gießen Sie es über die Marinade und massieren Sie es in das Fleisch. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, vorzugsweise über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie den Grill, dann kochen Sie das Lamm für 4-5 Minuten auf jeder Seite (abhängig von der Dicke des Lammes und wie Sie es gekocht mögen), bis es außen schön gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Auf ein Brett geben, mit Folie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Serve bestreut mit Rosmarinzweigen und Zitronenkeilen zum Auspressen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Rosmarin

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Schüssel

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

Zitronen zest 6Verrundungen

Sardellenfilets, grob gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

grob gehackter Rosmarin, plus zusätzliche Zweige, zum Servieren 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 12

Lammkeulensteaks, je ca. 250-300g 1für jeden.

Zitronenkeile, zum Servieren

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Two Vines Columbia Valley Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 7 Dollar.