Rote, Weiße und Blaue Parfaits

1/2 Tasse Milch, Maisstärke und Eigelb glatt rühren. In einer Pfanne 1 Tasse Milch, halb und halb, Salz und Zucker umrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Vom Herd nehmen.

Schlagen, Eigelb Mischung ständig, Nieselregen in heißer Milch.

Gießen Sie die Mischung zurück in den Topf und kochen Sie sie 1 Minute lang unter ständigem Rühren, während sich der Pudding verdickt.

Vom Herd nehmen; Schneebesen in Vanille und butter.

Gießen Sie pudding in eine große Schüssel geben. Abdeckung mit Plastikfolie, so dass Kunststoff Oberfläche des Puddings berührt.

20 Minuten abkühlen lassen, dann mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Chill 4 8-oz. Brille. Gelatine herstellen: Gelatine in eine Schüssel geben.

Gießen Sie 1 Tasse kochendes Wasser ein; Schneebesen, bis sich die Gelatine auflöst, ca. 1 Tasse kaltes Wasser einrühren. Bei Raumtemperatur aufbewahren.

Gießen Sie 1/4 Tasse Gelatine in jedes Glas. Chill bis fest, 1 Stunde. Löffel in 1/4 Tasse Pudding, glatte Spitzen und einfrieren, bis fest, ca. Gießen Sie langsam 1/4 Tasse Gelatine über Pudding in jeder Tasse (Sie werden Gelatine-Mischung verwenden); Chill bis fest, 1 Stunde. Top mit letzter Schicht Pudding. Blaubeeren unter Parfaits teilen und servieren.