Rouget und Garnelen mit Zitronensauce

Name: Rouget und Garnelen mit Zitronensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 340 Habanero-Pfeffer Rougetfilets oder 6 kleine Red Snapper Filets mit Haut; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 6 Garnelen und geädert Begleitung: Zucchini Kartoffel Zitrone-Thymian Maische; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl plus bei Bedarf zusätzlich; 2 groß Schalotte; 454 Habanero-Pfeffer garnelen (18 bis 22); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter; 3 klein zucchini (vorzugsweise sortiert grün und gelb; jeweils etwa 4 Zoll lang)

Rouget und Garnelen mit Zitronensauce ist ein glutenfrei und ur - Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 27g protein, 24 G Fett, und insgesamt 349 Kalorien. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Kopf in den Laden und abholen Hühnerbrühe, Garnelen, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 5%. olide. Versuchen Le Rouget, Garnelennudeln mit Zitronen-Knoblauch-Sauce, und Shrimp Pot Aufkleber mit Ingwer-Zitronen-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Garnelen schälen und, falls gewünscht, Devein. Mit einer Pinzette entfernen Sie alle Knochen von Fischfilets.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Garnele

Backofen auf 149° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schalotten fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter in Esslöffel schneiden. In einem kleinen Topf Wein, Brühe, Zitronensaft und Schalotten kochen, bis die Flüssigkeit um etwa die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schalotte

Butter

Brühe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Whisk in 2 Esslöffel Öl und köcheln lassen, bis emulgiert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne vom Herd nehmen und 1 Stück nacheinander in Butter verquirlen, wobei jedes neue Stück hinzugefügt wird, bevor das vorherige eingearbeitet wird. Sauce warm halten, bedeckt. (Es sollte nicht heiß genug werden, um sich zu trennen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Zucchini der Länge nach halbieren und quer in 1/2 Zoll dicke Stücke schneiden. In einem kleinen Topf mit kochendem Salzwasser kochen Zucchini bis nur zart, etwa 1 Minute, und abtropfen lassen in einem Sieb. In einer Schüssel werfen Zucchini mit 1 Esslöffel Sauce und warm halten, bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Sieb

Schüssel

Fischfilets trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Antihaft-Pfanne erhitzen 2 Esslöffel Öl über mäßig hohe Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen und in Chargen sear Fisch, Haut Seiten nach unten, bis goldbraun, über 2 Minuten. Drehen Sie den Fisch um und kochen Sie ihn, bis er gerade durchgegart ist, etwa 2 Minuten mehr für Rouget und etwa 4 Minuten mehr für Snapper. (

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

3/4 Pfund, 1 Paket, Chorizo, Sehr Dünn Schräg Geschnitten, Lose Hüllen Entfernen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie bei Bedarf zwischen den Chargen mehr Öl hinzu.)

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Übertragen Sie den gekochten Fisch in eine flache Backform und halten Sie ihn bedeckt in der Mitte des Ofens warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Wischen Sie die Pfanne sauber und erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl bei mäßig hoher Hitze, bis es heiß ist, aber nicht raucht. Sauté Garnelen, gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun und nur durch gekocht, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mound Maische in der Mitte von jedem 6 Platten und oben mit Fisch. Garnelen und Zucchini gleichmäßig um Maische und Nieselregen Sauce über alle.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Garnele

Soße

Fisch